四虎影城,国产丝袜美腿一区二区三区,精品无码国产自产在线观看老师,无码精品一区二区三区免费中文字幕

　　浙江日報11月19日杭州訊10月份，物價上漲創(chuàng)下25個月來新高，在新漲價因素中，食品類價格上漲10.1%，為CPI漲幅“貢獻”了74%。針對本輪漲價，出現(xiàn)了“供需失衡說”、“中間加價說”、“熱錢炒作論”等眾多解釋。記者日前深入浙江農產(chǎn)品主要產(chǎn)地進行調查。

　　連日來，記者跟蹤拍攝，記錄了杭州一農場種植的蘿卜從采摘到上市銷售的過程，追蹤了豬肉從出欄到餐桌的整個過程，看看價格究竟是如何上漲的。

　　一頭生豬從養(yǎng)殖場出欄，每公斤售價約為15元。經(jīng)過肉聯(lián)廠、批發(fā)商、小商販幾道環(huán)節(jié)輾轉，到馬大嫂去市場選購時，豬肉被分門別類出售，精肉賣30元/公斤，小排32元/公斤……

　　記者日前深入生豬養(yǎng)殖基地、肉類加工廠、農副產(chǎn)品批發(fā)中心等，從生豬出欄一直跟隨，直到進入市民的菜籃子，見證了豬肉價格上漲的全過程。

　　11日pm1:00

　　青田養(yǎng)豬場

　　養(yǎng)豬大戶：

　　出欄價水漲船高

　　11月11日下午1時，青田縣賴建斌的生態(tài)養(yǎng)殖園的300頭生豬出欄，即將裝車運往杭州。

　　養(yǎng)豬場老板賴先生告訴記者，生豬最近的行情似乎不錯，上個月開始，已經(jīng)有四五批豬肉收購商主動找上門來，一下單就是200頭、300頭。

　　“相比上半年，目前可能是今年行情最理想的時候。”說起上半年的情況，賴建斌直搖頭，不僅生豬的收購行情不好，價格也壓得過低，他經(jīng)常要出門推銷生豬。而現(xiàn)在每公斤15元左右的出欄價，已經(jīng)比上半年漲了3塊多。

　　“3塊錢差距基本上就是全部的利潤了。”賴建斌跟記者算了下豬場的賬目，按出欄肉豬100公斤的重量計，除去每公斤12元的飼養(yǎng)成本和每頭150元的雜費，平均利潤也就在那兩三元錢。但是，按目前的價格，他的養(yǎng)豬場肉豬存欄數(shù)3000頭，按照賣出2000頭計算，能賺30多萬元。

　　雖然轉虧為盈的局面正在慢慢打開，但飼料成本的壓力依然很大。富陽何家養(yǎng)殖場的陳女士最近就在為豬場里的飼料煩惱，近幾個月不斷上漲的飼料價格，早已逼得陳女士四處尋找可替代的進貨渠道，“光飼料成本就要2.22元/公斤。如果接下來繼續(xù)上升，就很難保本。”

　　“養(yǎng)豬場的飼料成本通常在70%至75%之間。”紹興福全山村養(yǎng)豬大戶秋志明告訴記者，他最關心的便是飼料價格能否穩(wěn)定，“飼料占據(jù)了養(yǎng)豬成本的大頭，所以飼料的價格直接關系到是否能夠盈利。”

　　不過，今年以來糧價的持續(xù)上漲，帶動了玉米、小麥麩的價格。據(jù)浙江省物價局調查，三季度我省玉米平均價格為2.17元/公斤，同比上漲15.26%；同時，人工、運輸?shù)瘸杀镜纳蠞q同時帶動了豬肉價格的上揚。

　　12日am2:00

　　杭州西興屠宰場

　　加工者：生意反而難做了

　　11月12日凌晨2時，在杭州濱江區(qū)的西興屠宰場，工人們已經(jīng)忙完了今天的活計。一頭豬被分成兩個整片白肉，掛在車間里，從杭州各個角落趕來的肉販正云集此間選肉。

　　在這場豬肉漲價風潮里，養(yǎng)豬大戶有錢賺了，屠宰場的生意卻反而難做了。11月13日，在接受記者采訪時，杭州聯(lián)合康康負責人汪選華仔細計算后告訴我們：每賣出一公斤冷鮮肉，聯(lián)合康康就要虧損近3元。

　　聯(lián)合康康是杭州*的豬肉供應企業(yè)之一。因為收購的毛豬質量較好，價格也是浙江市場上較高的。汪選華告訴記者，今年9月，他們的豬肉收購價就已經(jīng)是15元/公斤。毛豬宰殺后，出肉率通常在75%，那么，白肉的價格就會提高到每公斤20元左右。

　　毛豬宰殺之后，同時有一批下水、內臟可以銷售；平攤到白肉上，也能把白肉的成本價降低1元左右。

　　但是，在宰殺過程中，分割費、冷卻排酸費、店面配送費，都是需要豬肉供應企業(yè)考慮的，因此白肉的出廠價格又要大概增加8%，“實際成本早就超過了平均20元的批發(fā)價。”汪選華對記者說。

　　“這十來天豬肉價格可以說是直線上漲，這樣的勢頭從2008年以來就沒出現(xiàn)過。”富陽中心屠宰場廠今年也在為肉價問題所困擾。

　　該屠宰場負責人韋群告訴記者，生豬價格在兩個月內上漲迅速，但白肉價格的跟進存在一定的延后，導致部分批發(fā)商的利潤減少、甚至虧損。于是一些中小中間商開始減少、停止購銷豬肉。“為了增加豬肉供應，我們的業(yè)務員已經(jīng)到江西、安徽等地收購生豬，想盡辦法降低收購成本。”韋群說。

　　12日am6:00

　　杭州勾莊農副產(chǎn)品批發(fā)中心

　　批發(fā)者：賣少了，賺得也少了

　　早上6時，杭州勾莊農副產(chǎn)品批發(fā)中心，沈師傅和前來進貨的商販把還堆在卡車上的豬肉用鐵鉤一片片抓起，塞進小面包車。這個過程，他干得輕車熟路，但心情卻不怎么輕松。

　　這幾天他的批發(fā)生意不太穩(wěn)定，昨天他只賣掉不到500公斤的豬肉。沈師傅算了算，批發(fā)價最多賣21.5元/公斤，就算賣得好，也只能賺六七百元，付掉攤位費、吃兩份盒飯、喝點水，就剩不了多少錢了。

　　“今年和去年的行情相比，差遠了。”沈師傅皺著眉頭抱怨說，以前一個攤位每天可以賣20片豬肉，現(xiàn)在最多也就七八片，還大都是做飯店的老主顧，“有人以為漲價我們得了暴利，實際上我們賺得更少。搞肉豬批發(fā)主要是走量，利潤并不大。賣出的量少了，利也薄了，生意當然難做了。”

　　而據(jù)記者了解，去年同期，白肉的批發(fā)價格多在13元/公斤左右，零售攤位的銷售毛利往往能達到20%左右。

　　12日am9:00

　　杭州茅廊巷農貿市場

　　肉攤老板：辛苦一天，只賺人工

　　早上9時，杭州茅廊巷農貿市場人頭攢動，馬大嫂們時不時地停下腳步詢問肉價。攤販孫禮國今天進了兩片140公斤的豬肉，批發(fā)價是19元/公斤。一大早，他就估摸著，如果按照10%的毛利計算，今天應該能賺到260元左右。剔除100元/天的店鋪租金、各種管理費用、損耗，還能凈賺150元左右。“不錯了，人工費總算賺回來了。”

　　“這150元可是辛苦錢??！”孫禮國對記者說，“我和愛人每天都很苦，一般凌晨兩三點起床，排隊進貨；5點左右開始開攤賣肉，一直要忙到晚上6點……”

　　在孫禮國的攤位上，記者看到各種豬肉的價格：精肉29元/公斤，小排32元/公斤，條肉24元/公斤……孫老板告訴記者，今年三四月份，同樣的精肉、小排，只要25元/公斤和28元/公斤就夠了。

　　錢到哪去了？

　　跟著豬肉流通的環(huán)節(jié)兜了一圈，看著它的身價一點點往上漲，有一個疑問卻一直揮之不去――所有流通鏈上的經(jīng)營者都說賺錢少了。那么，消費者多掏的那幾元錢，到底去了哪兒？

　　高肉價壓低了市場銷量，加上租金、水電等費用的上漲，菜市場里的肉販子說自己賺不到什么錢；同樣，收購成本的增加，油價上漲，肉類加工廠的利潤也在被擠壓；*在賬面上有些賺頭的養(yǎng)豬大戶們，卻依然擔心著飼料成本的不斷上漲蠶食了利潤。

　　絕大多數(shù)的農產(chǎn)品進入消費渠道，都要經(jīng)過收集商、加工廠、銷售點等中間環(huán)節(jié)，這也是我們之前追蹤各類農產(chǎn)品漲價的第一思路。在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，從養(yǎng)豬場到市場，流通的環(huán)節(jié)相對于其他蔬菜要少了許多。每個環(huán)節(jié)提取的利潤似乎也都很合理。整個流通環(huán)節(jié)加價了50%左右，與國際上的豬肉流通加價在65%左右相比，還算合理。同時，由于生產(chǎn)周期長，養(yǎng)豬行業(yè)的風險滯后性是養(yǎng)殖戶們一直無法回避的風險，現(xiàn)在的利潤一定程度上仍是在彌補此前生豬價格低迷時期的虧損。

　　即使是處于上游鏈條的養(yǎng)豬農戶也在喊賺不了錢,那究竟誰才是豬肉漲價的真正受益人？

　　“養(yǎng)豬場的飼料成本通常在70%至75%之間”，飼料的任何風吹草動都可能影響到生豬的價格，繼而直接傳導到消費者的餐桌。而飼料的漲價恐怕又同糧食漲價、能源漲價、人民幣升值等大形勢相關,這或許才是最早扇動翅膀的那只“蝴蝶”。

　　農產(chǎn)品價格的普遍上漲，為什么農民受益微乎其微？對于一個高速發(fā)展的經(jīng)濟大國，這是一個值得反思的問題。