畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 煙臺(tái)豬肉價(jià)格上漲,灌腸生意今年不大好做
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/11/19 11:24:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
隨著天氣變冷,大街小巷肉店的貨架上掛上了成串的灌腸。記者在多家肉店了解到,受到豬肉漲價(jià)影響,今年灌腸的價(jià)格也比去年高了三成,高價(jià)灌腸嚇跑了少半生意。
“今年灌腸的價(jià)格跟去年相比要貴了三四十塊。”11日中午,在大世界農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市民杜女士花了135塊錢灌了10斤豬肉灌腸。記者在多家肉店了解到,今年灌腸的價(jià)格在每斤13元—15.5元之間,而去年的價(jià)格在10元—12元,價(jià)格普遍上漲了3成。
“主要是肉價(jià)漲了,灌腸價(jià)格不得不漲。”大世界農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)某肉店店主趙艷萍告訴記者。去年豬肉的價(jià)格在9元左右,現(xiàn)在漲到了11.3元每斤。灌腸用的其他作料暫時(shí)還沒(méi)有漲價(jià)。
灌腸價(jià)格的上漲,嚇跑了一少半灌腸生意。據(jù)趙艷萍介紹,去年這時(shí)候每天加工灌腸近200斤,現(xiàn)在每天的加工量只有100斤。海濱小區(qū)一家肉店的仇女士同樣告訴記者,今年的生意不如去年,現(xiàn)在每天加工的數(shù)量只有20多斤,比去年少了很多。“這兩天很多老客戶過(guò)來(lái),反應(yīng)灌腸價(jià)格有些高,表示今年先不灌腸了。”仇女士說(shuō)。