畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 低溫輕提新年菜籃子 排骨略上揚(yáng)蛋價(jià)總體下降
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/5 9:22:00 來源:北京晚報(bào) 閱讀數(shù):
由于受到近期大風(fēng)降溫影響,本市菜價(jià)元旦后小幅回升。據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示:本周蔬菜加權(quán)平均價(jià)格為2.21元/公斤,環(huán)比上漲1.84%。不過新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格基本保持穩(wěn)定。
與上周相比,在水屯市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的近70余個(gè)品種中,有15種蔬菜價(jià)格上漲,16種蔬菜價(jià)格下跌,其余蔬菜價(jià)格持平。
據(jù)經(jīng)營(yíng)戶介紹,本周蔬菜價(jià)格回升主要原因一是受降溫的影響,蔬菜生長(zhǎng)緩慢,加上運(yùn)輸途中需保溫處理,成本增加;二是汽、柴油價(jià)格的上漲;三是本周處于元旦期間,消費(fèi)增加,價(jià)格上揚(yáng)。
另據(jù)記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉,元旦期間本市豬肉價(jià)格比較穩(wěn)定。白條豬的批發(fā)價(jià)格節(jié)前和節(jié)日期間一直在8至8.5元/斤徘徊,整體來看較為平穩(wěn)。不過純排骨稍有上漲?,F(xiàn)在的批發(fā)價(jià)格為13.5元/斤,但后臀尖、五花肉等價(jià)格都未出現(xiàn)上漲。預(yù)計(jì)隨著假期結(jié)束,豬肉的價(jià)格和銷售量將回歸到平時(shí)的正常水平。