畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 山西儲(chǔ)備豬肉上市每斤8元
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/1/6 10:28:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
儲(chǔ)備豬肉今天開(kāi)始上市，全市103個(gè)供應(yīng)點(diǎn)全部懸掛標(biāo)識(shí)牌，售價(jià)統(tǒng)一為8元/500克。負(fù)責(zé)投放工作的太原市食品集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，1月5日至10日，每日投放量為30噸。10日起，隨著市場(chǎng)需求增大，每日投放量增加至50噸。儲(chǔ)備肉銷(xiāo)售時(shí)，不會(huì)缺斤少兩，直到1500噸全部售完，投放工作才會(huì)結(jié)束。
今日，記者在西羊市街一儲(chǔ)備肉供應(yīng)點(diǎn)看到，“政府儲(chǔ)備肉直銷(xiāo)點(diǎn)”的條幅格外醒目。柜臺(tái)前，顧客有序排隊(duì)，幾位銷(xiāo)售人員忙得不亦樂(lè)乎。太原市食品集團(tuán)負(fù)責(zé)人對(duì)下元百貨、西山礦務(wù)局儲(chǔ)備肉銷(xiāo)售點(diǎn)等十余個(gè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了檢查，供應(yīng)點(diǎn)均嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)牌上的價(jià)格。
“目前，市場(chǎng)上鮮豬肉中腰、前、后腿每斤在11元左右。此次投放的豬肉以?xún)鋈鉃橹?，售價(jià)低于市場(chǎng)豬肉零售價(jià)，這個(gè)價(jià)格投放前已報(bào)市商務(wù)局、市物價(jià)局備案。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，政府部門(mén)在與儲(chǔ)備企業(yè)簽署合同中明確規(guī)定，豬肉加工過(guò)程中，要胴體不著地、內(nèi)臟不著地、頭尾不著地。豬肉加工完畢后，立即被送往屠宰車(chē)間內(nèi)的冷庫(kù)，上市前還要進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，然后由專(zhuān)用冷藏車(chē)運(yùn)至各供應(yīng)點(diǎn)。消費(fèi)者對(duì)投放市場(chǎng)的儲(chǔ)備豬肉質(zhì)量盡管放心。如果哪個(gè)供應(yīng)點(diǎn)擅自提價(jià)，市民可向相關(guān)部門(mén)投訴。
為維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定，保證春節(jié)期間“菜籃子”供應(yīng)充足，經(jīng)市政府同意，市級(jí)儲(chǔ)備豬肉1500噸、牛羊肉300噸，春節(jié)前出庫(kù)上市。據(jù)了解，儲(chǔ)備牛養(yǎng)肉也將于近日投放。
