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　　今年以來，遼寧省生豬生產(chǎn)經(jīng)受了市場價格波動，生產(chǎn)成本增加、效益下降和部分地區(qū)疫情有所抬頭等不利因素的考驗，生產(chǎn)仍保持了穩(wěn)步增長的態(tài)勢。預(yù)計，今年年末全省生豬存欄1658.9萬頭，同比增長3.3%，累計出欄2704.6萬頭，同比增長4.1%。豬肉產(chǎn)量227.7萬噸，同比增長4.1%。豬肉市場供給充足、價格穩(wěn)定、產(chǎn)銷平衡。

　　一、2010年生豬生產(chǎn)特點(diǎn)

　?。ㄒ唬┥i和豬肉市場波動較平緩，波幅明顯低于蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。今年春節(jié)前后生豬價格出現(xiàn)一輪快速下滑，至4月底跌入谷底，達(dá)到8.61元/公斤。5月份出現(xiàn)回升跡象，6月份市場逐漸回暖，價格穩(wěn)步回升，10月份生豬和豬肉價格有一波快速上漲。目前，遼寧省生豬價格穩(wěn)定在13.45元/公斤，與去年同期比較，漲幅達(dá)6%。豬肉價格為22.36元/公斤，同比上漲17%。其漲幅明顯低于同期糧食、食用油和蔬菜的上漲幅度。

　　這主要得益于，一是遼寧省生豬生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警工作及時、準(zhǔn)確，熨平了市場波動。去年11月份省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心就準(zhǔn)確預(yù)測到這一輪的價格下跌期，隨即發(fā)布預(yù)警信息。今年3月份在生豬市場快速下跌之時，又再次發(fā)出《生豬市場探底，反彈可期待》的預(yù)測信息。引導(dǎo)生豬生產(chǎn)者適時調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，合理安排出欄時機(jī)，有效緩解了供求矛盾。今年12月又發(fā)出《當(dāng)前生豬生產(chǎn)穩(wěn)定、未來市場走勢樂觀》的預(yù)警信息引導(dǎo)生產(chǎn)。大連東昌豬場在預(yù)測預(yù)警信息指導(dǎo)下，適時壓縮產(chǎn)能，可繁母豬由去年的1000頭規(guī)模，至4月份壓縮到400頭，又在8月份增加后備母豬數(shù)量，目前可繁母豬規(guī)模達(dá)到600頭。使之在市場低價期減少了出欄，市場回升期增加了出欄，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。目前全省過剩產(chǎn)能調(diào)整已取得效果。據(jù)統(tǒng)計，今年第三季度末能繁母豬220萬頭，比上年同期下降1.83%。二是規(guī)模生產(chǎn)發(fā)展較快，為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用。在農(nóng)業(yè)部近日公布的全國第一批畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場名單中，遼寧省有83個標(biāo)準(zhǔn)化示范場榜上有名。通過畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建和遼寧省近年來推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，遼寧省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）生產(chǎn)的肉蛋奶占全省總量的60%，遼寧省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖在全國處于領(lǐng)先水平。據(jù)我們對全省15個監(jiān)測縣120個監(jiān)測戶監(jiān)測結(jié)果顯示，今年上半年生豬市場低迷時部分散養(yǎng)戶退出市場，規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）存欄略有增加。朝陽紅鑫養(yǎng)殖公司在原有萬頭規(guī)模的基礎(chǔ)上，今年籌建了一個5萬頭的生豬繁育基地，規(guī)模場（戶）抗風(fēng)險能力強(qiáng)的特點(diǎn)十分明顯。

　?。ǘ┥a(chǎn)成本增加較大，生產(chǎn)效益受到影響。受玉米價格大幅上漲的推動，育肥豬配合飼料也不斷上漲，目前達(dá)到了2.58元/公斤。同比上漲10%，明顯高于生豬價格的上漲幅度。據(jù)調(diào)查，省內(nèi)各飼料廠家紛紛調(diào)高飼料出廠價格，10月份，沈陽禾豐公司育肥豬濃縮料出廠價格每噸上調(diào)300元。沈陽希杰飼料公司育肥豬配合飼料每噸上調(diào)了100元。加之，人工、水電、防疫等費(fèi)用趨漲，加大了養(yǎng)豬成本。養(yǎng)豬的利潤空間不斷被壓縮，上半年全省養(yǎng)豬大面積虧損，7月之后養(yǎng)豬進(jìn)入盈利時期，目前全省豬糧比價為6.7：1，而去年同期為7.5：1。當(dāng)前每公斤生豬的毛利潤僅為2元/公斤。雖然在合理范圍之內(nèi)，但是遠(yuǎn)低于去年同期水平，這也只是在彌補(bǔ)今年上半年的虧損，全年基本可實(shí)現(xiàn)保本經(jīng)營。

　?。ㄈ┎糠值貐^(qū)疫情有所抬頭，給明年生豬生產(chǎn)增加了不確定因素。今年春、夏季節(jié)遼寧省中、西部地區(qū)疫情抬頭，是近5年來最嚴(yán)重的一次，主要臨床表現(xiàn)為母豬流產(chǎn)多、死胎多、仔豬死亡率高。入秋以后，疫情趨于緩和。主要原因，一是疫情周期性規(guī)律作用，今年處于疫病高發(fā)期。二是基層技術(shù)力量薄弱，養(yǎng)豬場（戶）缺少高素質(zhì)技術(shù)人員，防疫制度執(zhí)行不嚴(yán)格。三是病豬流通沒辦法有效控制，造成疫病擴(kuò)散。疫情給生產(chǎn)者造成較大的心理壓力，補(bǔ)欄信心不足，黑山益農(nóng)種豬繁育有限公司，今年銷售給散養(yǎng)戶的仔豬同比下降了近70%。隨著氣候轉(zhuǎn)冷，目前疫情狀況平穩(wěn)，養(yǎng)殖者信心恢復(fù)。

　　二、未來生產(chǎn)形勢展望

　　根據(jù)遼寧省生豬生產(chǎn)發(fā)展趨勢以及影響生豬生產(chǎn)的養(yǎng)豬戶心態(tài)、飼料價格、疫情和市場需求等因素綜合分析，結(jié)合全國生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀，預(yù)計“兩節(jié)”期間遼寧省生豬和豬肉市場供應(yīng)充足，價格保持平穩(wěn)的態(tài)勢，春節(jié)過后或有回落，但幅度不大、時間不長。從整體上看，明年全年生豬生產(chǎn)效益要好于今年。

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　　一是國家生豬市場調(diào)控能力不斷加強(qiáng)。針對今年初豬肉價格持續(xù)下跌情況，商務(wù)部先后5次實(shí)施凍豬肉收儲；下半年為滿足節(jié)日市場需求，分兩次組織投放中央儲備凍豬肉6.24萬噸。明年國家把調(diào)控物價、管理好通脹預(yù)期作為經(jīng)濟(jì)工作的重要方面，預(yù)計生豬和豬肉價格會保持平穩(wěn)，對生豬生產(chǎn)有利。

　　二是遼寧省在國內(nèi)率先完成生豬省級定點(diǎn)監(jiān)測工作。實(shí)現(xiàn)了對全省生豬生產(chǎn)的全面實(shí)時監(jiān)測，使得生豬生產(chǎn)趨勢更加明朗，生豬預(yù)測預(yù)警更加準(zhǔn)確。生產(chǎn)者可以及時根據(jù)預(yù)測預(yù)警信息調(diào)整生產(chǎn)，規(guī)避市場風(fēng)險，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　三是規(guī)模生產(chǎn)漸成主體，抗市場波動能力增強(qiáng)。經(jīng)過上半年的低迷市場的考驗，大部分散戶，以及抵御風(fēng)險能力差的場（戶）紛紛退出生豬市場。規(guī)模生產(chǎn)漸成主體對穩(wěn)定生豬生產(chǎn)有利。

　　四是國家扶持政策增強(qiáng)。國家“十二五”期間對生豬生產(chǎn)特別是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的扶持力度加大，生豬生產(chǎn)綜合能力大大提高。農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓表示，到“十二五”末，全國主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再提高10到15個百分點(diǎn)，其中達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場占規(guī)模養(yǎng)殖場總量的50%。

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　　一是生產(chǎn)成本上漲推動豬價上漲以及盈利空間壓縮并存。飼料、人工等成本上漲推動生豬價格上漲可能是導(dǎo)致明年CPI走高的導(dǎo)火索，同時生豬價格的“天花板”效應(yīng)或可能使養(yǎng)豬效益被壓縮，生產(chǎn)者生產(chǎn)效益增長可能并不大，出現(xiàn)“雙輸”局面。

　　二是疾病的影響。夏季，遼寧省部分地區(qū)出現(xiàn)了母豬繁殖障礙性疾病的疫情，勢必導(dǎo)致春節(jié)過后的一段時期內(nèi)上市生豬可能有所減少,可能助推價格上漲。今年冬季氣溫變化幅度很大，波動頻繁。氣溫變化易造成豬的應(yīng)激反應(yīng)，降低豬群自身免疫能力，增加獲病風(fēng)險。

　　三是貨幣政策正趨于緊縮。近期央行兩次加息，預(yù)示著貨幣供應(yīng)量將逐步回歸常態(tài)。對于大部分靠借貸、賒欠等方式進(jìn)行生豬生產(chǎn)的場（戶）來說，資金鏈可能遭遇新的問題。