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　　湖南地區(qū)：

　　2011年第3周（01.17-01.23），本周末湖南各地生豬出欄均價(jià)為13.95元/公斤，與上周末（13.75元/公斤）相比上漲0.20元/公斤；本周湖南各地豬價(jià)總體小幅上漲，周平均價(jià)格為13.83元/公斤，與上周（13.78元/公斤）相比上漲0.05元/公斤。

　　據(jù)本所監(jiān)測，2011年第3周，湖南地區(qū)生豬價(jià)格變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄價(jià)小幅上漲，周初價(jià)格走勢(shì)平緩，后期漲幅較大。周末穩(wěn)定在13.95元/公斤左右；其中，長沙、株洲、湘潭、衡陽、益陽等地出欄價(jià)維持在13.60-13.80元/公斤左右；婁底、邵陽等地出欄價(jià)維持在13.40-13.60元/公斤；郴州、永州等地出欄價(jià)維持在14.00-14.40元/公斤；岳陽、常德等地維持在14.00-14.20元/公斤。

　　全國生豬市場：

　　本周全國生豬市場豬價(jià)震蕩上漲。全國生豬平均價(jià)格在13.78元/公斤左右，比上周上漲0.07元/公斤。豬糧比為6.99∶1。除華中、華北價(jià)格維持穩(wěn)定之外，其余各地漲幅由大到小依次為華東、華南、西南、東北。

　　其中，東北生豬出欄均價(jià)為12.88元/公斤，與上周相比上漲0.11元/公斤；華北生豬出欄均價(jià)為13.90元/公斤，與上周相比下跌0.01元/公斤；華東生豬出欄均價(jià)為14.18元/公斤，與上周相比上漲0.18元/公斤；華中生豬出欄均價(jià)為13.92元/公斤，與上周相比下跌0.06元/公斤；華南生豬出欄均價(jià)為14.37元/公斤，與上周相比上漲0.17元/公斤；西南生豬出欄均價(jià)為14.72元/公斤，與上周相比上漲0.12元/公斤。

　　肥膘價(jià)格：

　　本周肥膘價(jià)格上漲板油穩(wěn)定，肥膘價(jià)格一級(jí)膘8200元/噸，脊膘8800元/噸，較上周上漲200元/噸，板油價(jià)格11200元/噸，較上周基本持平，由于節(jié)前市場需求量大，生豬價(jià)格較上周有所上漲，部分屠宰廠遇到收豬難的情況，預(yù)計(jì)節(jié)前肥膘價(jià)格仍會(huì)有所上漲。

　　后期走勢(shì)：

　　本周19日廣東溫氏出欄價(jià)上調(diào)1毛/斤，帶動(dòng)廣東乃至湘南地區(qū)生豬出欄價(jià)上升5分-1毛/斤。東北地區(qū)由于豬源較緊張，屠宰場收購豬源緊缺，預(yù)計(jì)下周生豬出欄價(jià)仍會(huì)小幅回升，但在今年年底，東北地區(qū)仍是全國生豬出欄價(jià)最低區(qū)域。河南河北市場價(jià)格較穩(wěn)定，雖然大豬存欄不多，但由于臨近春節(jié)養(yǎng)殖戶集中出欄，價(jià)格波動(dòng)會(huì)在正常范圍之內(nèi)。

　　總體來說，2010年生豬出欄價(jià)上半年維持在9-10元/公斤左右，從7月開始北方市場大幅上漲并帶動(dòng)南方市場漲價(jià)，中間呈震蕩走勢(shì)，在11月全國達(dá)到最高值（突破14元/公斤大關(guān)），年末全國生豬出欄價(jià)也維持在較好的價(jià)位（13.70-13.90元/公斤）左右。因此養(yǎng)殖戶2010年上半年的虧損，在下半年大部分已經(jīng)填補(bǔ)虧損并盈利，2010年對(duì)廣大養(yǎng)殖戶來講是豐收的一年。

　　新的一年即將到來，望廣大養(yǎng)殖戶關(guān)注存欄結(jié)構(gòu)，及時(shí)調(diào)整存欄數(shù)量，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，在2011年也取得好收獲。