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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 四川春節(jié)效應(yīng)漸失 生豬價(jià)穩(wěn)中略降
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/3/3 9:35:00 來源：四川農(nóng)村日報(bào) 閱讀數(shù)：
“年過完了，豬價(jià)跌得倒不是很多。”資陽市雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)東庵養(yǎng)豬合作社理事長李云貞說，雁江區(qū)春節(jié)期間生豬價(jià)格為15元/公斤，目前豬價(jià)為14.6元/公斤，而去年春節(jié)期間豬價(jià)僅為11元/公斤，春節(jié)后兩周就跌至10元/公斤。
據(jù)省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處調(diào)研統(tǒng)計(jì)，受春節(jié)假期影響，豬肉交易清淡。2月中旬，鮮豬肉交易量環(huán)比大幅增加，價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中有降。據(jù)部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有跌，鮮豬肉市場批發(fā)價(jià)21.7元/公斤，環(huán)比下跌2.14%。農(nóng)貿(mào)市場鮮豬肉零售價(jià)格為23.1元/公斤，環(huán)比下跌0.35%。據(jù)對規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)監(jiān)測，生豬收購均價(jià)14.39元/公斤，環(huán)比下跌0.34%。
“這不奇怪，我們鎮(zhèn)上80%的散戶都已經(jīng)退出養(yǎng)豬了，豬少了，價(jià)格自然會穩(wěn)起。”李云貞這樣分析生豬價(jià)格穩(wěn)中略降的原因。
四川省畜牧食品局信息中心主任錢亮持同樣的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，節(jié)后豬肉價(jià)格保持高位震蕩原因有二：其一，去年以來全國范圍內(nèi)母豬存欄量減少，散養(yǎng)戶補(bǔ)欄不積極，導(dǎo)致生豬存欄數(shù)量整體下滑，“短期內(nèi)都不會出現(xiàn)供大于求”；其二，玉米價(jià)格沖高導(dǎo)致成本增加，其支撐效應(yīng)讓豬肉價(jià)格沒有回落空間。省畜牧食品局信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月底我省玉米均價(jià)達(dá)到2.31元/公斤，創(chuàng)近兩年新高。
錢亮預(yù)計(jì)，3月生豬價(jià)格都將保持高位震蕩。此外，北方持續(xù)的旱情可能影響今年的玉米價(jià)格，“可能還會漲價(jià)”。為了保證養(yǎng)殖戶利益，錢亮建議，養(yǎng)殖戶可以適當(dāng)加大青飼料的比重，“比如用豆粕替代部分玉米，米糠替代部分小麥麩，以此降低養(yǎng)豬成本。”
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)中心信息顯示：綿陽地區(qū)，外三或?qū)⑦_(dá)到15.0元/公斤，現(xiàn)在小豬也比較少，市場20斤小豬一般也得11塊錢。德陽地區(qū)普通比綿陽豬價(jià)高點(diǎn)，與消費(fèi)需求有關(guān)，綿陽現(xiàn)在是比較大的生豬供應(yīng)地。
