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生豬屠宰量大幅降低 月環(huán)比下跌46.62%
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2011/3/16 11:16:00 來源：銳奇數(shù)據(jù)中心 閱讀數(shù)：
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商務(wù)部日前發(fā)布今年1月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為1317.9萬頭，月環(huán)比下跌46.62%，與去年同期相比下跌17.40%。由于豬肉價格過高，消費減少，很多消費者轉(zhuǎn)而由其他肉產(chǎn)品或海產(chǎn)品替代，另外前一段時間養(yǎng)殖戶壓欄情況嚴重，出欄豬源也較少，雙重因素導(dǎo)致屠宰量大幅降低。全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰數(shù)量和變化情況分別見下表和圖。
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