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鹽、豬肉和不穩(wěn)定情緒

畜牧家禽網  時間:2011/3/18 10:41:00 來源:方早報 閱讀數(shù):

  核心提示:通貨膨脹預期下的市場情緒很不穩(wěn)定。作為一種能夠自我實現(xiàn)的力量,看漲物價的心理像一種寄生物,會尋找一切宿主來“喂飼”自己。當然,宿主本身是要被犧牲掉的。今年伊始,我就在等待宿主出現(xiàn)。中東和北非的動蕩催生了石油,日本地震和核危機開發(fā)出碘化鉀和食鹽,中國企業(yè)自身的問題又回鍋炒了一回豬肉……

  昨天,中國鹽業(yè)總公司承認,受日本地震影響,3月16日開始中國部分地區(qū)發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。該公司要求各產區(qū)鹽業(yè)公司加緊生產,提高成品食鹽產區(qū)庫存,做好銷區(qū)緊急調撥準備。該公司還要求各銷區(qū)鹽業(yè)公司加大成品鹽調撥力度,充實庫存,保證市場供應。對于已經發(fā)生搶購的地區(qū),要求下級公司配合政府部門打擊哄抬鹽價、囤積居奇的行為。

  與此同時,中國國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布緊急通知,內容分明是針對食鹽供應。通知要求各地堅決打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價格、擾亂市場等不法行為,并稱,食用鹽等日用消費品庫存充裕。從公開消息看,北京希望消費者理性消費。“不信謠、不傳謠、不搶購”成為各大媒體嚴格把握的輿論調子。至今,日本地震引發(fā)的核泄漏并未直接影響中國,但是中國部分地區(qū)居民對核輻射的恐慌心理繼續(xù)加劇。此時,游資炒作推動,導致少數(shù)城市出現(xiàn)恐慌性搶購食鹽的現(xiàn)象。

  不爭氣的是,中國企業(yè)生產經營中的質量和管理問題也來湊熱鬧,對部分已見緩和的食品價格再作支撐。也是昨天,中國商務部表示,已要求河南雙匯集團對所屬企業(yè)進行全面清理整頓,并將派督導組赴河南督導查處工作。此前,河南省政府已經關閉了16家涉嫌使用非法添加劑“瘦肉精”的養(yǎng)豬場,查封了134噸問題豬肉制品。官方數(shù)據(jù)顯示,本周36個大中城市豬肉價格較1月份同期上漲3.4%。

  目前,平均每三個中國人有一只生豬。如同中國人口在全球的地位,中國生豬數(shù)量遠遠大于其他經濟體,也遠高于排在其后的43個國家的總和。根據(jù)聯(lián)合國糧農組織數(shù)據(jù),全球第二大生豬國——美國生豬不過6500萬只。上一輪豬肉價格上漲,是因為幾年前那場傳染性豬藍耳病。2007-2008年后,中國政府向養(yǎng)豬戶提供補貼,以增加生豬養(yǎng)殖量。兩年前,中國共有4.2億頭生豬;一年前,增加至4.8億頭。而根據(jù)中國農業(yè)部數(shù)據(jù),今年2月份中國肉豬飼養(yǎng)數(shù)量較上月下降0.2%,至4.441億頭。隨著生豬數(shù)量下降,豬肉價格再獲支撐。恰在此時,問題豬肉又來攪局。

  我以為,今年中國經濟面臨的*挑戰(zhàn)仍將是不斷上升的通貨膨脹壓力。最近,標準普爾公司在2011年經濟展望報告中稱,包括中國在內,亞洲大多數(shù)經濟體的通貨膨脹仍沒有得到控制。該機構警告,資本向亞洲的流入可能會引發(fā)資產泡沫形成,中國大陸、中國香港、印度和新加坡等經濟體房地產市場出現(xiàn)泡沫的風險增大。標準普爾預計,中國2011年GDP(國內生產總值)增幅將不超過9.6%(去年為10.3%),而CPI(消費者價格指數(shù))升幅很可能高于4.3%,明顯高于去年。

  市場沉浸在這樣不穩(wěn)定的情緒里,地緣政治、自然災害和企業(yè)丑聞稍有異動,必生波瀾。為今之計,北京務必采取果斷措施,確保各類生活必需品的市場供應與價格穩(wěn)定,不可稍有大意。

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