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　　湖南地區(qū)：

　　2011年第19周（5.09-5.15），本周末湖南各地生豬出欄均價為15.44元/公斤，與上周末（15.15元/公斤）相比上漲0.29元/公斤、環(huán)比上漲1.913%；本周湖南各地豬價在五一節(jié)后小幅調(diào)整后，繼續(xù)出現(xiàn)小幅上漲的格局，周平均價格為15.34元/公斤，與上周（15.12元/公斤）相比上漲0.22元/公斤、環(huán)比上漲1.46%。

　　據(jù)本所監(jiān)測，2011年第19周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄均價穩(wěn)中有漲，價格波動范圍在15.00-15.60元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在15.10-15.60元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在15.00-15.60元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在15.20-15.60元/公斤。

　　全國生豬市場：

　　本周全國生豬市場豬價穩(wěn)中小幅上漲。全國生豬平均價格在15.84元/公斤左右，比上周（15.45元/公斤）上漲0.39元/公斤，豬糧比為7.00:1。

　　本周全國各地生豬出欄價都有不同程度的上漲，漲幅由大到小為華北、東北、西南、華東、華中、華南。

　　其中，東北生豬出欄均價為15.97元/公斤，與上周相比上周漲0.80元/公斤、環(huán)比上漲5.25%；華北生豬出欄均價為16.12元/公斤，與上周相比上漲0.88元/公斤、環(huán)比上漲5.75%；華東生豬出欄均價為15.77元/公斤，與上周相比上漲0.24元/公斤、環(huán)比上漲1.57%；華中生豬出欄均價為15.31元/公斤，與上周相比上漲0.17元/公斤、環(huán)比上漲1.13%；華南生豬出欄均價為15.96元/公斤，與上周相比上漲0.06元/公斤、環(huán)比上漲0.37%；西南生豬出欄均價為16.10元/公斤，與上周相比上漲0.25元/公斤、環(huán)比上漲1.58%。

　　肥膘價格：本周湖南肥膘、板油價格均有所上漲，其中普膘12300元/噸，一級膘14500元/噸，精膘14700元/噸，脊膘15100元/噸，板油15500元/噸，據(jù)了解本周肥膘受到生豬價格上漲影響，各品種肥膘價格飆升。

　　本周評析：本周是“五一”節(jié)后的第二周，也是節(jié)后報復(fù)性上漲的一周，生豬價格高位震蕩。新節(jié)日效應(yīng)表明生豬供應(yīng)持續(xù)偏緊，供需缺口依然存在，尤其是節(jié)后大豬豬源的減少，支撐豬價繼續(xù)走強。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，4月下旬以來全國豬肉價格漲速有所加快。５月１２日與４月２５日相比，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲１．６％、１．０％。分地區(qū)來看，逾七成省區(qū)市豬后臀尖肉價格上漲，其中上海、黑龍江、吉林漲幅居前。

　　政策層面上，據(jù)新華網(wǎng)發(fā)布：中國海關(guān)總署建議進口豬肉，彌補國內(nèi)供應(yīng)不足。中國海關(guān)總署在其官方網(wǎng)站上發(fā)布的統(tǒng)計信息稱，今年前2個月中國共出口鮮、冷、凍豬肉(以下簡稱豬肉)1.2萬噸，較去年同期相比(下同)大幅下降55.2%，價值3762萬美元，下降16.8%。為了保障國內(nèi)豬肉供應(yīng)和價格的穩(wěn)定，中國海關(guān)總署建議：建立暢通的價格信息預(yù)警機制，采取綜合措施提高國內(nèi)生豬存欄量，提高生豬養(yǎng)殖的防病疫能力；同時，可以采取鼓勵措施進口部分豬肉彌補國內(nèi)供應(yīng)不足。隨著生豬價格的持續(xù)走高，政府調(diào)控政策壓力不斷增大。

　　短期內(nèi)湖南生豬價格在全國生豬價格中處于相對低位的位置，今后會繼續(xù)震蕩，后市走勢有待進一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。