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　　湖南地區(qū)：

　　2011年第20周（5.16-5.22），本周湖南各地豬價(jià)在五一節(jié)后直線上漲，周平均價(jià)格為15.75元/公斤，與上周（15.34元/公斤）相比上漲0.41元/公斤、環(huán)比上漲2.67%。

　　據(jù)本所監(jiān)測(cè)，2011年第20周，湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)直線上漲，價(jià)格波動(dòng)范圍在15.50-15.90元/公斤。其中，長(zhǎng)沙、岳陽、常德等地出欄價(jià)維持在15.20-16.10元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價(jià)維持在15.20-16.20元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價(jià)維持在15.50-16.20元/公斤。

　　全國(guó)生豬市場(chǎng)：

　　本周全國(guó)生豬市場(chǎng)豬價(jià)大幅上漲，創(chuàng)年內(nèi)新高，首次突破16元/公斤大關(guān)，達(dá)到16.36元/公斤左右，比上周（15.84元/公斤）上漲0.52元/公斤，豬糧比為7.08:1。

　　本周全國(guó)各地生豬出欄價(jià)都有不同程度的上漲，漲幅由大到小為華東、華北、華南、華中、東北、西南。

　　其中，東北生豬出欄均價(jià)為16.31元/公斤，與上周相比上周漲0.34元/公斤、環(huán)比上漲2.13%；華北生豬出欄均價(jià)為16.60元/公斤，與上周相比上漲0.48元/公斤、環(huán)比上漲2.98%；華東生豬出欄均價(jià)為16.46元/公斤，與上周相比上漲0.69元/公斤、環(huán)比上漲4.38%；華中生豬出欄均價(jià)為15.73元/公斤，與上周相比上漲0.42元/公斤、環(huán)比上漲2.74%；華南生豬出欄均價(jià)為16.43元/公斤，與上周相比上漲0.47元/公斤、環(huán)比上漲2.94%；西南生豬出欄均價(jià)為16.41元/公斤，與上周相比上漲0.31元/公斤、環(huán)比上漲1.93%。

　　肥膘價(jià)格：本周湖南肥膘、板油價(jià)格基本穩(wěn)定，其中普膘12600元/噸，一級(jí)膘14500元/噸，精膘14700元/噸，脊膘15100元/噸，板油15800元/噸，據(jù)了解本周肥膘雖受到生豬價(jià)格上漲有一定影響，但出貨量并不大，價(jià)格穩(wěn)定。

　　本周評(píng)析：

　　本周已是“五一”節(jié)后的第三周，生豬價(jià)格仍然持續(xù)高位震蕩。新節(jié)日效應(yīng)表明目前生豬豬源緊缺，形成有價(jià)無市的情況，尤其是節(jié)后大豬豬源的減少，仔豬價(jià)格節(jié)節(jié)攀升、玉米等飼料原料高位運(yùn)行，推動(dòng)豬價(jià)繼續(xù)走強(qiáng)。

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，4月下旬以來，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。與4月26日相比，5月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)價(jià)格分別上漲3.5％、3.4％。分地區(qū)來看，約九成省區(qū)市的豬后臀尖肉價(jià)格上漲，其中遼寧、吉林、內(nèi)蒙古的漲幅居前，分別為13.5％、10.6％、10.1％；逾八成省區(qū)市的豬五花肉價(jià)格上漲，其中吉林、遼寧、山東的漲幅居前，分別為12.1％、10.9％、6.6％。

　　政策層面上，據(jù)新華網(wǎng)發(fā)布：據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省一至四月份生豬出欄量分別為724．78萬頭、650．62萬頭、646．45萬頭和626．29萬頭，一至四月份生豬出欄量呈現(xiàn)小幅遞減趨勢(shì)，而隨著生活水平的不斷提高，豬肉的市場(chǎng)需求一直保持旺盛勢(shì)頭，兩者對(duì)比，豬肉供應(yīng)略顯不足。為了保障國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，山東省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華認(rèn)為，應(yīng)采取加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)控、適時(shí)投放活體豬以及凍肉儲(chǔ)備、適時(shí)出臺(tái)擴(kuò)大生豬生產(chǎn)政策等措施，平抑豬肉價(jià)格異動(dòng)，構(gòu)建肉價(jià)與CPI的“隔離墻”。同時(shí)，應(yīng)適時(shí)給低收入群體發(fā)放豬肉補(bǔ)貼，防止民眾生活受到“高價(jià)肉”影響。

　　另據(jù)北京商報(bào)發(fā)布：商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)在5月17日例行新聞發(fā)布會(huì)后接受記者采訪時(shí)表示，因豬肉與經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)性密切，商務(wù)部將對(duì)此持高度重視，必要時(shí)將通過相關(guān)政策進(jìn)行調(diào)整。因此，隨著生豬價(jià)格的持續(xù)走高，政府調(diào)控政策壓力不斷增大。

　　短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)震蕩，后市走勢(shì)有待進(jìn)一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。