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　　湖南地區(qū)：

　　2011年第23周（6.7-6.12），本周湖南各地生豬出欄價呈現(xiàn)先小幅上漲周末基本穩(wěn)定的趨勢，周平均價格為17.47元/公斤，與上周（17.19元/公斤）相比上漲0.28元/公斤、環(huán)比上漲1.62%。

　　據(jù)本所監(jiān)測，2011年第23周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄均價小幅上漲，價格波動范圍在17.30-17.60元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在17.35-17.60元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在17.10-17.80元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在17.30-17.80元/公斤。

　　全國生豬市場：

　　本周全國生豬市場豬價小幅上漲，創(chuàng)年內(nèi)新高，全國均價首次突破18元/公斤大關(guān)，達(dá)到18.00元/公斤，比上周（17.78元/公斤）上漲0.22元/公斤，環(huán)比上漲1.24%，豬糧比為7.55:1。

　　本周全國各地生豬出欄價都有不同程度的上漲，漲幅由大到小為華中、華北、東北、華東、華南、西南。

　　其中，東北生豬出欄均價為17.91元/公斤，與上周相比上周漲0.18元/公斤、環(huán)比上漲1.02%；華北生豬出欄均價為18.28元/公斤，與上周相比上漲0.4元/公斤、環(huán)比上漲2.21%；華東生豬出欄均價為18.01元/公斤，與上周相比上漲0.13元/公斤、環(huán)比上漲0.71%；華中生豬出欄均價為17.72元/公斤，與上周相比上漲0.43元/公斤、環(huán)比上漲2.51%；華南生豬出欄均價為18.08元/公斤，與上周相比上漲0.12元/公斤、環(huán)比上漲0.67%；西南生豬出欄均價為17.6元/公斤，與上周相比上漲0.11元/公斤、環(huán)比上漲0.60%。

　　肥膘價格：本周湖南肥膘板油價格基本穩(wěn)定，肥膘價格普膘13600元/噸，一級膘15700元/噸，精膘15900元/噸，脊膘16100元/噸，板油17600元/噸，肚膘13400元/噸，據(jù)了解本周肥膘價格有所震蕩，需求量不高。

　　本周評析：本周是端午節(jié)后的第一周，全國生豬價格仍保持小幅上漲，據(jù)本交易所監(jiān)測，全國外三元的出欄均價最高達(dá)18.08元/公斤，創(chuàng)歷史新高，生豬價格已成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)。受生豬價格的影響，豬肉價格連飆四周創(chuàng)新高，不少消費(fèi)者直呼接受不了如此高價位的豬肉，建議天熱少吃肉。隨著天氣逐漸炎熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，需求會減少；以及養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，供求之間的矛盾會逐漸得到解決，因此，后期生豬價格將會繼續(xù)回落。養(yǎng)殖戶要做好飼養(yǎng)管理適時出欄，不要存在惜售心理而盲目壓欄。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與10日相比，6月11日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.5%、0.3%。分地區(qū)看，五成以上省區(qū)市豬肉價格漲幅不足1.0%，近三分之一省區(qū)市豬肉價格出現(xiàn)回落。其中，貴州、湖南、遼寧豬后臀尖肉價格降幅居前，分別為1.4%、1.2%、1.1%；海南、湖北、云南豬五花肉價格降幅居前，分別為2.7%、2.2%、1.5%，隨著生豬出欄價格達(dá)到頂點(diǎn)，拐點(diǎn)將要出現(xiàn)，豬肉價格漲勢也趨緩。

　　本周湖南地區(qū)生豬出欄均價小幅上漲，周末逐漸趨于平穩(wěn)，但短期內(nèi)湖南生豬價格會繼續(xù)整體震蕩格局，后市走勢有待進(jìn)一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。