畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 9.2元一斤 河北生豬收購(gòu)價(jià)達(dá)歷史高點(diǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/6/17 9:39:00 來(lái)源:燕趙都市報(bào) 閱讀數(shù):
在這個(gè)本應(yīng)該是豬肉需求量減少并伴隨著價(jià)格下降的季節(jié),各地市場(chǎng)的豬肉價(jià)格卻不降反升,并且漲幅明顯。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)生豬價(jià)格已連續(xù)上漲一年左右,很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高點(diǎn)。而對(duì)于河北市場(chǎng),記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn),豬肉同樣普遍看漲。“生豬收購(gòu)價(jià)一斤已達(dá)9.2、9.3元,和全國(guó)的情況一樣,我省生豬收購(gòu)價(jià)也已達(dá)到2008年的歷史高點(diǎn)。”河北省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉文科說(shuō)。
市場(chǎng):
一斤豬肉15元
“怎么這豬肉一天一個(gè)價(jià),幾天不買豬肉,都漲到15元一斤了??磥?lái)以后還是少吃點(diǎn)吧。”近日,一位朋友向記者抱怨道。在她印象里,去年夏天,一斤豬肉不過(guò)八、九元錢,可今年不過(guò)兩個(gè)月時(shí)間就從11元多漲到現(xiàn)在的15元。“不知道這肉價(jià)還會(huì)不會(huì)上漲?又會(huì)不會(huì)帶動(dòng)其他食品價(jià)格的上漲。”朋友擔(dān)心地說(shuō)。
“最近這段時(shí)間,豬肉一個(gè)勁兒往上漲,精瘦肉15元一斤,有的甚至賣到16元一斤。”塔北路菜市場(chǎng)一位豬肉經(jīng)營(yíng)者說(shuō)。
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),從生豬收購(gòu)價(jià)來(lái)看,今年以來(lái)全國(guó)生豬價(jià)格總體持續(xù)上漲,進(jìn)入6月份后漲速明顯加快。截至6月11日一周,全國(guó)生豬周收購(gòu)均價(jià)每斤為8.67元 , 同比漲幅為72.4%。從豬肉零售價(jià)格來(lái)看,6月6日以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯趨緩,6月13日,豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格每斤分別為14.11元 、13.35元, 同比漲幅為58.4%、64.4%。
“現(xiàn)在的生豬收購(gòu)價(jià)是9.2元一斤,基本上已達(dá)到了歷史高點(diǎn)。”正定養(yǎng)豬大戶張?jiān)焖ǜ嬖V記者,2007年生豬收購(gòu)價(jià)最高時(shí)是10元/斤,但只賣了3天,隨后就降到9.8元、9.5元,春節(jié)后就到了9.2元,十天左右就降到了9元以下,“2008年的這個(gè)時(shí)候生豬收購(gòu)價(jià)格是8.2元/斤。”
分析:
還是供應(yīng)問(wèn)題
“造成生豬價(jià)格上漲的原因,主要是生豬存欄量急劇下降。”劉文科介紹,2010年我省部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生疫情,造成母豬流產(chǎn)、死胎,仔豬、育肥豬死亡;加之2010年上半年生豬養(yǎng)殖行業(yè)長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月的行業(yè)虧損將大量中小養(yǎng)殖戶擠出市場(chǎng),能繁母豬存欄持續(xù)下降。2010年6、7月份開(kāi)始的豬價(jià)反彈帶動(dòng)了補(bǔ)欄積極性,能繁母豬存欄量從9月開(kāi)始反彈。但是由于疫病頻繁多發(fā),母豬的存欄量一直未能有效增加,遠(yuǎn)不能滿足正常需求。其次,飼料、原材料上漲,以及人力成本的上升也為肉價(jià)上漲帶來(lái)了影響。
疑問(wèn):
一頭豬的利潤(rùn)有多大?
據(jù)報(bào)道,2010年下半年開(kāi)始生豬價(jià)格一路上漲,生豬養(yǎng)殖盈利水平持續(xù)提高。反映盈利水平的豬糧比價(jià)今年3月底升至7.1,創(chuàng)2010年以來(lái)的新高,4月份以來(lái)豬糧比價(jià)一直保持在7以上。全國(guó)生豬平均盈利突破了600元,利潤(rùn)水平和2008年相比還有15%至20%的空間。如果飼料成本停止上漲,而豬價(jià)仍在上漲,養(yǎng)殖利潤(rùn)空間可能繼續(xù)擴(kuò)大。
“目前,一頭200多斤的生豬出欄,可以凈賺700元左右。”張?jiān)焖ㄕf(shuō)。而實(shí)際上,他這個(gè)數(shù)據(jù)還是比較保守的。他告訴記者,現(xiàn)在豬糧比已不太科學(xué),因?yàn)轱暳系闹饕煞种?,豆粕的價(jià)格上漲比較大,已是玉米價(jià)格的2倍,而且近來(lái)一直在上漲,“這幾天一噸又漲了100元,已達(dá)3380元一噸了。”張?jiān)焖ㄕf(shuō)。現(xiàn)在,養(yǎng)殖戶都用“錢肉比”來(lái)計(jì)算盈虧,也就是投入多少錢能漲一斤肉,“目前基本上5.5:1,也就是投入5.5元,豬能漲一斤肉。按豬肉200斤出欄,一斤9.2元算,一頭豬的利潤(rùn)能在700多元。如果230斤出欄的話,養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)就能達(dá)到800多元。”張?jiān)焖ㄕf(shuō)。