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　　近日，記者走訪市內(nèi)各超市發(fā)現(xiàn)，與市民生活密切相關的豬肉價格，在這個夏季，其價格一路狂飆，現(xiàn)已漲至16元/斤。

　　針對目前的豬肉價格持續(xù)上漲，國家統(tǒng)計局張家口調(diào)查隊通過對其跟蹤監(jiān)測的128個規(guī)模養(yǎng)殖戶近三年多的數(shù)據(jù)分析，其主因一是出欄減少刺激了豬肉需求， 128個規(guī)模養(yǎng)殖戶今年二季度生豬出欄5.82萬頭，同比下降2.84%，比一季度環(huán)比下降5.67%；二是能繁母豬數(shù)量逐季減少，出現(xiàn)了仔豬供需緊張， 128個規(guī)模養(yǎng)殖戶能繁母豬1.89萬頭，同比雖增長0.67%，但與2010年底1.98萬頭能繁母豬高點相比減少841頭，下降達4.25%；三是因母豬數(shù)量減少，造成仔豬價格在4、5月份達到每頭300多元，到6月份達到最高500元，同比增加了300元；四是受部分飼料價格上漲的影響，作為生豬主要飼料的玉米每公斤2.20元，同比增加0.20元，飼料每公斤2.62元，同比增加0.22元，帶動生豬出欄價格的上漲，使每頭活豬銷售價格每公斤達 15.51元，同比增長65.7%。

　　從近三年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析看出：一方面是存欄數(shù)量恢復性增長，二季度存欄12.86萬頭，同比增長6.02%，與一季度環(huán)比增長0.31%，生豬三季度有望抑制出欄下滑的局面；另一方面人們的消費心理趨于理性，一改由過去的儲藏變?nèi)缃竦默F(xiàn)吃現(xiàn)買，消費主體隨著出欄量的增大而相對減少，價格將恢復理智?，F(xiàn)在的生豬養(yǎng)殖業(yè)可以說又進入一個周期性的“波頂”，這是養(yǎng)豬業(yè)所呈現(xiàn)的正常周期性規(guī)律，一般2到3年就會有這樣一個周期。從目前情況看，2011年下半年豬肉消費的增長空間有限。