畜牧家禽網 時間:2011/7/8 14:18:00 來源:中國養(yǎng)殖網 閱讀數:
2011年6月,北京新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價格出現(xiàn)了連續(xù)小幅下降和月末快速反彈的局面,6月23日以前,價格連續(xù)下降,由月初的4.51元/斤下降到23日的3.96元/斤,降幅為12.20%,平均每天下降0.5個百分點;23日以后價格企穩(wěn),26日漲到4.04元/斤,3天的時間上漲了2.02%,2天以后,到28日漲到4.35元/斤,漲幅為7.67%。
6月份,全月的最低價出現(xiàn)在23日,最高價出現(xiàn)在月初,月末的價格是4.35元/斤,比月初下降了3.55%。全月總的趨勢是下降。月末價格比去年同期上漲了29.08%,如果考慮到飼料和人工成本的上升,同比上漲25-30%之間,應該屬于正常。
6月份,北方雞蛋的生產情況沒有大的變化,價格無論是下降還是上漲,都取決于北蛋南運的數量變化。前20幾天價格下降,是因為南方多暴雨,影響了運輸,北蛋南運的數量減少;月末價格反彈,是運輸條件轉好,北蛋南運數量增多。
6月份,北方地區(qū)的雛孵化場仍然比較繁忙,特別是月初,雛雞供應比較緊張,價格堅挺,無論是蛋雞養(yǎng)殖場還是肉雞養(yǎng)殖場,補欄的意愿強烈。
遼寧地區(qū)春節(jié)以后補欄的新雞開始進入產蛋期,市場上的小碼雞蛋(新雞生產的雞蛋)上市量有所增加,新雞生產的小雞蛋價格逐漸接近老雞生產的大碼雞蛋的價格,這說明新雞的存欄量在增多,后續(xù)雞蛋的供應量會比較充足,這對消費者是1個好消息。
因此,現(xiàn)在已經有人對暑期雞蛋供應表示樂觀了,認為價格雖然還會上漲,但是與去年同期相比,價格上漲的幅度會明顯小于去年同期,今年雞蛋價格的走勢會相對平穩(wěn)一些。