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豬肉價格仍高高在上 漲幅創(chuàng)歷史最高水平

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/7/25 9:50:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年以來,豬肉價格漲幅連續(xù)4個月同比擴大,4月漲幅達(dá)到35.2%。從5月監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,豬肉價格當(dāng)月環(huán)比漲幅5%,同比漲幅則攀升至40%以上。為遏止生豬價格上漲,國務(wù)院日前出臺扶持政策,對能繁母豬進行補貼,擴大生豬存欄量,力求供需平衡。

  據(jù)了解,由于生豬行業(yè)的特殊性,養(yǎng)殖戶貸款渠道較

  貸款困難是制約養(yǎng)殖規(guī)模擴大的主要原因。目前的政策補貼,對大部分養(yǎng)殖散戶來說作用不明顯,但對規(guī)?;B(yǎng)豬場無疑是個利好。受鼓勵政策等多種因素影響,青島豬肉價格已出現(xiàn)小幅回落。

  萬福養(yǎng)豬場經(jīng)理羅吉先告訴記者,盡管我市國家生豬補貼政策尚未正式實施,但這一信號對生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了不小的震動。一方面,補貼將逐步淘汰作坊式養(yǎng)殖,加快“退戶進區(qū)”規(guī)模化養(yǎng)殖的進程。另一方面,隨著生豬養(yǎng)殖市場行情不斷利好以及補貼政策實施,萬福、六和、龍大等國內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)正以此為契機,加大種豬、仔豬、育肥整條產(chǎn)業(yè)鏈的投入和各個環(huán)節(jié)布局,整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)正處于整合變化之中。

  萊西市畜牧局生產(chǎn)科科長王興科認(rèn)為,“事實上,國家從2007年就開始實施生豬補貼,此番調(diào)控與上一次補貼相比,更傾向于扶植養(yǎng)豬大戶和大型肉聯(lián)廠,因為補貼的重點主要放在生豬良種繁育和國家政策性儲備補貼上,這為豬肉價格漲跌留有更多緩沖空間,形成低可儲,高可拋的價格動態(tài)平衡機制。”

  生豬供應(yīng)關(guān)系完全受市場機制調(diào)節(jié),市場利好加上補貼政策將導(dǎo)致豬肉供應(yīng)大量增加,豬肉價格很可能出現(xiàn)暴跌現(xiàn)象。目前,萊西市未雨綢繆,積極整合發(fā)揮萬福、九聯(lián)等農(nóng)字號龍頭企業(yè)帶動作用,健全龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖大戶訂單生產(chǎn)約束機制,完善豬肉價格緩沖機制,讓企業(yè)和養(yǎng)殖戶利益均可得到更安全、更可靠的保障。

  采訪中,專家一致表示,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖是降低養(yǎng)殖成本、減少疫病損失、提高養(yǎng)殖效益、抵抗周期性波動影響,保障市場供應(yīng)的最有效手段,我市對此頻頻發(fā)力。

  近年來,我市制定了以“退戶進區(qū)”為主的多種政策措施,每年新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場200處,養(yǎng)殖小區(qū)20處。今年已開工建設(shè)147處標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場,35 個養(yǎng)殖小區(qū)。目前,全市年出欄500頭以上的生豬養(yǎng)殖場達(dá)1000多個,生豬規(guī)模化養(yǎng)殖達(dá)到70%以上。同時,大力推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬法,提高生豬抗病能力、減少畜牧養(yǎng)殖糞便污染,今年已新建發(fā)酵床2.5萬平方米,全市累計發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬場39萬平方米,年出欄生豬57萬頭,占全市出欄總量15%。

  另外,我市積極落實生豬調(diào)出大縣獎勵、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場小區(qū)建設(shè)和生豬良種補貼等相關(guān)扶持政策,協(xié)同人保公司實施能繁母豬政策性保險。去年以來,共落實涉及生豬生產(chǎn)扶持資金3500萬元,緩解了養(yǎng)殖企業(yè)融資、養(yǎng)殖信息不對稱等難題。

  據(jù)介紹,目前我市生豬生產(chǎn)總體保持穩(wěn)定態(tài)勢,到三季度末,生豬市場有望回歸常態(tài),市場供求趨于平衡。

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