畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 雞蛋價(jià)格回升較快警惕出現(xiàn)暴漲局面
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/2 14:57:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
今年,全國雞蛋價(jià)格經(jīng)歷了一番暴漲局面,在5月末達(dá)到最高點(diǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的50城市食品平均價(jià)格變動(dòng)情況報(bào)告中,記錄到雞蛋價(jià)格平均每公斤10.05元的高價(jià)。6月中旬,雞蛋價(jià)格稍有下降,出現(xiàn)負(fù)增長,然而進(jìn)入7月份,雞蛋價(jià)格開始反彈,出現(xiàn)漲勢,較6月末,7月上旬的漲幅達(dá)0.6%。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測,7月19日全國雞蛋價(jià)格再次升至每斤5元以上,較6月30日價(jià)格上漲2.2%。分地區(qū)看,超過八成省區(qū)市雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲,內(nèi)蒙古漲幅為5.2%。目前,全國雞蛋價(jià)格仍明顯高于去年同期,7月19日雞蛋價(jià)格同比上漲24%。
據(jù)分析,雞蛋價(jià)格反彈主要受季節(jié)性因素影響較大。根據(jù)雞的產(chǎn)蛋規(guī)律,進(jìn)入伏季,便有一段時(shí)間的“歇伏”時(shí)期,雞蛋產(chǎn)量會(huì)有所下降,夏秋兩季產(chǎn)蛋均不穩(wěn)定,進(jìn)入冬季后,雞蛋產(chǎn)量才會(huì)明顯增加。
除了季節(jié)性因素,目前人工和飼料成本的不斷攀升,也是推動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲的原因之一。據(jù)悉,雞飼料以玉米為主,中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格行情系統(tǒng)記錄到近日農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)的玉米平均交易價(jià)格是2.65元/公斤,較前一段時(shí)間每公斤漲了0.45元,漲幅頗大。
另外,由于近幾個(gè)月豬肉價(jià)飆升,很多家庭的餐桌上開始以蛋代替豬肉,雞蛋需求量明顯增加,供不應(yīng)求,蛋價(jià)上漲也在情理之中。
無論是季節(jié)還是成本因素,從目前情況看,雞蛋價(jià)格在一段時(shí)間內(nèi)很難回落。這就要求相關(guān)部門加強(qiáng)市場監(jiān)管,避免投機(jī)炒作,警惕蛋價(jià)出現(xiàn)暴漲局面。