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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/8/8 13:53:00 來源:新華網(wǎng) 閱讀數(shù):
肉價剛剛出現(xiàn)回落,蛋價又開始發(fā)飆,并漲至一年來新高。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,8月6日,全國雞蛋價格升至每斤5.19元,較7月1日價格上漲5.5%。與去年同期相比,雞蛋價格漲幅達18%。
杭州的蛋價高于全國平均水平。杭州市禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明伙說,目前杭州市場雞蛋零售價已漲至5.3-5.5元/斤。不過,這還不是今年的最高價,今年6月,杭州雞蛋零售價最高達到過6元/斤,是歷年以來的最高價。受高溫影響,養(yǎng)殖蛋雞的產(chǎn)蛋率下降,每年的8月中下旬是傳統(tǒng)的產(chǎn)蛋淡季,錢明伙預計,接下來10天雞蛋價格還將上漲,可能突破6月份的歷史最高價。
除了產(chǎn)蛋率下降,養(yǎng)殖戶的各種成本也在上升。比如飼料,目前玉米是1.2元/斤,而去年同期才0.9元/斤;雇工的日工資為50元,比去年的30多元大幅上升。
從去年8月開始,杭州的雞蛋價格就在持續(xù)上漲。雞蛋在早餐中用量很大,含有雞蛋的手抓餅、油餅等早餐的價格在今年也節(jié)節(jié)攀高。一份相同分量的手抓餅價格已經(jīng)漲到了3.5元到5元不等,最高漲幅達到2元。
杭州的雞蛋主要來自省內(nèi)建德,以及江蘇和東北三省,鴨蛋主要由舟山、寧海、余姚等地供應。錢明伙說,在8月雞蛋供應淡季,將加大從這些產(chǎn)區(qū)調(diào)貨的力度,保證市場供應。其他禽蛋類產(chǎn)品的價格也在一路上漲。昨天在慶春路某大型超市,6只裝咸鴨蛋的最低促銷價為12元,其他品牌6只裝咸鴨蛋的價格則到了16元-18元不等。
另據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,6月下旬以來,全國羊肉價格漲勢明顯,與6月20日相比,8月7日,去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲2.9%、3.9%。目前,全國去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格仍明顯高于去年同期,同比分別上漲21.4%、22.6%。
由于7月份豬肉價格比6月份有所下降,這曾令市場一度對8月9日即將公布的7月份CPI出現(xiàn)拐點抱有期望。但當下很多機構(gòu)則擔心,在豬肉等價格漲幅趨緩時,雞蛋、羊肉等農(nóng)產(chǎn)品會成為新的漲價動因。