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　　7月CPI再創(chuàng)新高，其中豬肉價格同比上漲56.7%。國家發(fā)改委價格司副司長周望軍表示，我們不能通過大量拋售國家的儲備或者進(jìn)口豬肉來打壓國內(nèi)的生豬價格，因為生豬價格上漲，養(yǎng)殖戶得到了實際的收益。既要維護(hù)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，又要維持市場的穩(wěn)定。

　　在本輪豬肉價格上漲周期，肉價雖已超過歷史高位，但漲價勢頭未減，未來還有攀升的可能。雖然各地紛紛拋售過部分儲備豬肉，但由于數(shù)量太少，時間過短，相比于龐大的消費量只是滄海一粟，掀起了一點小浪花后，就迅速被淹沒了，價格卻依然堅挺。

　　由此可見，通過拋售儲備肉來打壓肉價，如果量不夠大，持續(xù)時間又不夠長的話，基本上無濟(jì)于事，只能起到短暫的心理安慰。目前，中國每年豬肉的產(chǎn)量和消費量在5000萬噸左右，平均每天消費約14萬噸豬肉。2009年，政府部門向市場投放了20萬噸左右的儲備豬肉，也就起到了幾天的效果，對市場價格的沖擊非常微弱。而且凍肉不像小麥、玉米等糧食作物那樣可以長期儲藏，凍肉在冷庫中不能超過12個月，隔一段時間就要輪換。因此，并非政府不想投放儲備豬肉，實則是有心無力，根本就沒有這么大的儲備量。

　　而通過進(jìn)口豬肉來抑制價格，更加是難上加難。中國豬肉消費量占全球消費量的一半左右，進(jìn)口數(shù)量只能起到補(bǔ)充缺口的作用，卻無法打壓肉價。今年中國已加大從美國的豬肉進(jìn)口量，并且開始從巴西進(jìn)口豬肉，預(yù)計首年度進(jìn)口量即達(dá)20萬噸?？墒?，這點進(jìn)口量太微小了，不可能指望它來抑制價格。假如要想達(dá)到打壓肉價的地步，勢必要大幅增加進(jìn)口數(shù)量，那么，又將因量大而抬高國際豬肉價格，重覆鐵礦石、大豆、玉米之轍。如此一來，不但打壓不了肉價，反而會成為國內(nèi)肉價上漲的推手。

　　發(fā)改委表態(tài)不打壓豬肉價格，與其說是尊重市場規(guī)律，不如說是無能為力。根據(jù)過往經(jīng)驗來看，但凡遇到商品價格快速上漲，往往依賴于行政命令，要么是約談會商，要么是發(fā)文限制漲價，雖是來勢洶洶，可惜多以失敗告終。本次發(fā)改委放棄通過行政命令約束豬肉價格，也不采取拋售儲備和進(jìn)口豬肉的形式打壓價格，乃是認(rèn)清了形勢，服從于市場競爭規(guī)律。

　　不打壓豬肉價格，將刺激生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，增加養(yǎng)殖戶的收入，并且通過市場競爭，實現(xiàn)兼并重組、優(yōu)勝劣汰，走規(guī)模化養(yǎng)殖道路。如此，方能使未來的豬肉供應(yīng)趨于穩(wěn)定，因應(yīng)市場行情而自主調(diào)整，不再出現(xiàn)價格大幅波動的尷尬。