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　　“全國(guó)的豬肉有的突破20元，宜賓的豬肉也賣到16元一斤了，這在去年上半年，要買到兩斤半肉了”。“昨天，肉價(jià)又漲了，雖說(shuō)穩(wěn)中有升，但比起外地的肉價(jià)，這還算是便宜的了。”市民羅女士提著菜藍(lán)子在四川省宜賓縣柏溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛了半天由衷地說(shuō)。

　　但她還是有點(diǎn)想不通，都說(shuō)四川“糧豬安天下”，現(xiàn)在吃肉咋還這么貴呢？

　　“豬價(jià)不可能降多少，70%的散養(yǎng)豬戶在退出。”宜賓縣喜捷鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)陳祥君一語(yǔ)驚人。

　　豬市由“熊”轉(zhuǎn)“牛”，冰火兩重天。四川豬肉價(jià)格連續(xù)10周紅色預(yù)警。消費(fèi)者肉跳心驚，散養(yǎng)戶猶豫觀望，遲遲不敢補(bǔ)欄，害怕又坐“過(guò)山車”。 

　　宜賓推廣規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化PIC生豬養(yǎng)殖場(chǎng)

　　“川豬”拱向何處？四川省宜賓縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊建平對(duì)癥再下良藥，開(kāi)出三劑處方：“規(guī)模養(yǎng)殖、產(chǎn)銷一體、期貨交易”，應(yīng)對(duì)豬肉漲價(jià)，力促豬價(jià)“軟著陸”。

　　“錯(cuò)峰入谷”反彈琵琶上“規(guī)模”

　　“窮不丟豬”、“殺豬過(guò)年”的觀念，悄悄地在改變。

　　近年來(lái)，宜賓有的地方“十室五空”，半數(shù)的農(nóng)戶不再養(yǎng)豬。規(guī)模養(yǎng)殖則異軍突起，“三分天下有其二”。

　　“喜捷鎮(zhèn)新聯(lián)村灘橋組劉光輝，以前生豬出欄30頭，現(xiàn)在只養(yǎng)5頭，原因是養(yǎng)豬人工、飼料、交通成本增加，比較效益下降，兒子外出開(kāi)車，兒媳外出開(kāi)快餐店，每人一天能掙100來(lái)塊，比養(yǎng)豬來(lái)得更快當(dāng)。” 陳祥君說(shuō)。

　　去前年，當(dāng)豬價(jià)滑入低谷時(shí)，宜賓縣畜牧部門采取逆向思維，錯(cuò)峰入谷，積極引導(dǎo)社會(huì)資金開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)豬、鼓勵(lì)打工青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，畜牧科技人員領(lǐng)辦專業(yè)合作社。

　　“春江水暖鴨先知”，以經(jīng)營(yíng)糧食為主的宜賓和久集團(tuán)，在豬價(jià)低迷時(shí)組建了宜賓好耕農(nóng)牧集團(tuán)公司，先后投入2500余萬(wàn)元，建成2.2萬(wàn)平方米的PIC祖代、父母代種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，引進(jìn)種豬1400頭，形成了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化年出欄達(dá)50萬(wàn)頭的PIC生豬養(yǎng)殖基地。

　　2010年4月13日，四川省委常委、副省長(zhǎng)鐘勉也是在豬價(jià)滑入低谷時(shí)，實(shí)地查看了宜賓好耕公司，并要求準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，健全機(jī)制，通過(guò)農(nóng)村土地合理集中流轉(zhuǎn)，形成“公司+基地+農(nóng)戶+專業(yè)合作社”運(yùn)作模式，形成利益共同體，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民群眾增收和企業(yè)發(fā)展壯大的“雙嬴”。

　　從沿海打工回來(lái)的向前英回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦了宜賓縣永興農(nóng)康富養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄生豬2000多頭，今年產(chǎn)值可達(dá)400萬(wàn)元，獲利可達(dá)100萬(wàn)元以上。還有從銀行辭職回鄉(xiāng)的唐德榮在白花鎮(zhèn)通關(guān)村領(lǐng)辦了德力興養(yǎng)豬專業(yè)合作社，年出欄生豬2000頭。

　　李場(chǎng)畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)人員楊建倫率先“下海”，領(lǐng)辦了宜賓縣建宏生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，年產(chǎn)值可達(dá)1400多萬(wàn)元。

　　宜賓縣縣委、縣府非常重視現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，特別是生豬發(fā)展。近年來(lái)，通過(guò)生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、能繁母豬保險(xiǎn)、能繁母豬補(bǔ)貼3項(xiàng)惠農(nóng)政策，共爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政投入資金達(dá)7122萬(wàn)元，吸引社會(huì)資金25800萬(wàn)元，養(yǎng)殖大戶投入資金1.5億元，推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶”，集中或分散建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化圈舍養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展模式。推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，促使全縣規(guī)模養(yǎng)殖占比達(dá)到66.5%。

　　“產(chǎn)銷對(duì)接”川豬出川有“專合”

　　“標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的必有之路，生豬專業(yè)合作社產(chǎn)銷一體，是"川豬"出川的新路。”宜賓縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)駱全超說(shuō)，產(chǎn)業(yè)化、一體化避免了養(yǎng)殖的盲目性。

　　過(guò)去，川豬外銷主要是冷凍肉?，F(xiàn)在多是活豬長(zhǎng)途販運(yùn)，生豬專業(yè)合作社在這場(chǎng)“游擊戰(zhàn)”、“運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)”中很快成為了一支生力軍。

　　據(jù)古柏鄉(xiāng)生源生豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)伍永久介紹，這幾年該社建立了專門的銷售網(wǎng)絡(luò)，組織宜賓的生豬遠(yuǎn)銷北京、陜西、山東、河南、廣西、云南、貴州等地，去年以來(lái)，外銷近16萬(wàn)頭，產(chǎn)值達(dá)2.88億元，平均每月上萬(wàn)頭。