畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 中秋節(jié)效應(yīng)等多因素推動 濟南雞蛋5.3元/斤創(chuàng)新高
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/8/29 16:13:00 來源:山東商報 閱讀數(shù):
“雞蛋又漲錢了,竟然賣到五塊三一斤!”昨日,在省城泉城廣場附近某農(nóng)貿(mào)市場,一位銷售雞蛋的商戶感嘆道。近期,雞蛋價格一直呈瘋狂上漲趨勢,零售價于一周前突破5元大關(guān)。
“雞蛋又漲錢了,竟然賣到五塊三一斤!”昨日,在省城泉城廣場附近某農(nóng)貿(mào)市場,一位銷售雞蛋的商戶感嘆道。近期,雞蛋價格一直呈瘋狂上漲趨勢,盡管零售價于一周前突破5元大關(guān),但近日受貨源緊缺、中秋節(jié)效應(yīng)等因素影響,上漲勢頭仍沒有減弱跡象,再創(chuàng)5.3元新高。與此同時,省城蔬菜價格漸漸走出雨天的陰霾,總體漲跌參半,再加上部分應(yīng)季水果、水產(chǎn)品價格的下滑,使得本期餐桌消費指數(shù)呈下降態(tài)勢。
雞蛋價格再創(chuàng)新高
零售商銷量減半
“這雞蛋越來越瘋狂了。吃了半輩子雞蛋,從來沒見過這么高的價格。”昨日,在省城工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場,聽說雞蛋零售價已經(jīng)漲到5.3元/斤,前來購買雞蛋的李女士感嘆道。隨后她頗為無奈地告訴記者,現(xiàn)在雞蛋已經(jīng)成了自家廚房里的必需品,為了保證營養(yǎng),一家五口人平均每天都得吃一個雞蛋,“現(xiàn)在眼看著雞蛋價一天天地漲,也只能多掏些錢購買或者少買點。不能因為貴就干脆不買了。”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),面對日漸走高的雞蛋價格,省城多家銷售雞蛋的商家同樣流露出無奈的表情。無影山路農(nóng)貿(mào)市場一位李姓蛋商表示,受近期上游批發(fā)價推高影響,現(xiàn)在雞蛋的零售價格也只能跟著水漲船高。價格漲上去了,但她卻明顯感覺到銷量在逐漸縮水。“以前零賣一天能賣兩三箱,現(xiàn)在一天也就賣一箱貨,銷量減了一半。只能靠著給附近一些酒店、餐館和單位食堂送貨了。”
全國多城市蛋價高企
節(jié)日等因素推漲雞蛋價格
其實,從7月份以來,全國范圍的雞蛋漲勢非常明顯。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)檢測數(shù)據(jù)顯示,七成以上省區(qū)市雞蛋價格漲至每斤5元以上,其中海南、貴州雞蛋價格更是高達每斤6元以上。
說起近期一直居高不下的蛋價,在省城做雞蛋批發(fā)生意多年的市民張先生則表示,目前主要還是受今年上半年雞瘟疫情影響,疫情每年都會有,但今年對養(yǎng)雞場的影響格外大,養(yǎng)雞場里大量老母雞被淘汰,新一茬的小雞現(xiàn)在還沒長起來,導(dǎo)致現(xiàn)在雞蛋產(chǎn)量較小,很難滿足市場需求。
他告訴記者,盡管目前天氣開始轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋量也是漸漸回升,但受即將到來的中秋節(jié)影響,雞蛋消費需求量大幅增加,尤其是為了滿足月餅生產(chǎn)原材料的需求,月餅廠商一般都會集中采購大量雞蛋,市場上雞蛋需求進一步加大。與此同時,他還表示目前隨著省城各個大中院校開學(xué),學(xué)校餐廳也開始營業(yè),這在一定程度上加劇目前雞蛋供不應(yīng)求的狀況。“估計中秋節(jié)之前,雞蛋價格仍然會維持高位運行,再次小幅漲價也有可能。”
部分蔬菜價格高位回落
豬肉價格將聞節(jié)小漲
“前些天的陰雨天氣,對蔬菜價格影響很大,現(xiàn)在部分蔬菜價格已經(jīng)開始下降。”采訪中,在省城工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場,一位白姓菜商表示,這兩天油菜、黃瓜等蔬菜出現(xiàn)了不同程度的下滑。“前兩天油菜最高賣到3、4塊錢一斤,當時都沒敢進貨,現(xiàn)在回落到兩塊多錢一斤,雖然還是很高,但與前段時間差別也不是很大。”
與蔬菜價格高位回落不同,省城豬肉價格還是相對較為穩(wěn)定。然而,采訪中,不少經(jīng)營豬肉生意的商戶卻告訴記者,隨著中秋節(jié)的即將到來,穩(wěn)定近兩個月左右的豬肉價格將出現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。“現(xiàn)在已經(jīng)有一些比較大的代理商開始囤貨,等待中秋節(jié)的漲價。”采訪中,在省城經(jīng)營肉制品生意多年的彭姓商戶向記者透露,不過,根據(jù)往年經(jīng)驗,中秋節(jié)豬肉價格每斤也就兩三毛錢的漲幅,對市民生活影響不大。