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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/9/1 16:16:00 來源:證券時報 閱讀數(shù):
細心的人們會發(fā)現(xiàn),十幾天來,自己菜籃子里的雞蛋價格是一天一個價,漲勢洶洶。昨日,證券時報記者走訪上海浦東新區(qū)嶗山路菜市場時,發(fā)現(xiàn)雞蛋售價延續(xù)了5月以來的漲勢,且近日漲速明顯加快。
兩個月價格上漲近10%
在嶗山路菜場,銷售雞蛋的李阿姨告訴記者,草雞蛋、土雞蛋和洋雞蛋的價格相比上周,每斤已漲價5角到8角不等,“價格一直在漲,但這周漲得最多”。
新華社全國農副產(chǎn)品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,8月26日,全國雞蛋均價已漲至每斤5.39元,較7月1日上漲9.6%,同比漲幅高達16.2%。
今年雞蛋價格上漲的直接原因是蛋雞數(shù)量減少,這里面既有季節(jié)因素,也有不同于往年的飼料成本、物流成本上漲和家禽養(yǎng)殖戶紛紛停養(yǎng)因素。記者了解到,雞飼料的主要成分中,包括65%的玉米和10%的豆粕。中華油脂網(wǎng)分析師金森森告訴記者,上半年飼料生產(chǎn)企業(yè)的玉米成本累計上漲了40%,豆粕近期步入上漲通道也加速了雞蛋漲價。有媒體報道,僅玉米就推動一斤雞蛋漲價7角。
雞蛋價格緣何近期漲速明顯加快,東方艾格畜牧分析師王曉悅道出了個中原因。他說:“近日雞蛋漲價帶有明顯的季節(jié)因素,一是中秋節(jié)到來前,月餅生產(chǎn)商會加大蛋黃采購量,這是近期蛋價突漲的直接原因;此外,夏季蛋雞產(chǎn)蛋量會從一天一顆降至兩天一顆,春季補欄的雞仔要到10月份才能產(chǎn)蛋,蛋供給少了,價格自然就上去了。”
除此之外,家禽養(yǎng)殖戶熱情降低,減少養(yǎng)殖數(shù)量也是推高雞蛋價格的原因。記者了解到,一直以來,雞蛋售價不高但養(yǎng)殖成本不斷攀高,導致養(yǎng)殖戶因利潤太薄,減少了養(yǎng)殖數(shù)量甚至停養(yǎng),使得蛋雞供應的存欄數(shù)明顯下降,加之今春以來局部地區(qū)爆發(fā)的禽流感,也成為雞蛋價格上漲的推手。
帶動養(yǎng)殖戶補欄
業(yè)內人士認為,蛋雞供應不足,將推高禽類養(yǎng)殖行業(yè)的利潤。但隨著雞蛋價格上漲,且天氣轉涼家禽出現(xiàn)禽流感的可能性再次增加,會帶動養(yǎng)殖戶蛋雞和肉雞的補欄行為。
從養(yǎng)殖業(yè)角度看,華泰證券(601688,股吧)研究員黃珺認為,在雞苗和鴨苗價格持續(xù)高企的帶動下,7月禽類養(yǎng)殖的各產(chǎn)品價格均出現(xiàn)上漲,肉雞養(yǎng)殖的盈利已達到歷史高點,預計禽類養(yǎng)殖公司的盈利水平將持續(xù)高漲。
對此,王曉悅持有相同看法。他認為,家禽補欄加之產(chǎn)品價格上漲,將導致家禽養(yǎng)殖業(yè)的整體盈利增加,但家禽屠宰企業(yè)因為肉雞和蛋雞的收購價格上漲,利潤空間卻被壓縮。
養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)是聯(lián)系緊密的上下游。山東六和集團采購部負責人劉瑞(化名)告訴記者,肉雞和蛋雞補欄雖會帶來禽飼料的新增需求,但由于國內禽飼料產(chǎn)品同質化嚴重,禽類養(yǎng)殖企業(yè)的選擇較多,且相對生豬,雞的生長周期要短得多,因此出現(xiàn)大幅漲價的可能性不大,“雞飼料行業(yè)的凈利潤率變化不大,一般在3%~4%左右”。
與豬飼料構成不同的是,雞飼料中豆粕占比少得多。劉瑞認為,雞飼料價格受原料成本的影響大一些,9月玉米新上市后,整體供應緊張將得到緩解,預計玉米的噸價格會比現(xiàn)在低100元~200元,但豆粕價格目前仍處于上升通道,因此,預計三四季度的禽飼料價格會持平或微降。天邦股份(002124,股吧)證券辦工作人員也表示,雞蛋價格上漲對禽飼料價格影響不大。