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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/9/19 15:23:00 來源:東亞經(jīng)貿(mào)新聞 閱讀數(shù):
16日,記者在長春市走訪獲悉,曾一度領(lǐng)跑CPI的豬肉價格經(jīng)歷一路高位徘徊后,開始“低頭”。受生豬收購、批發(fā)價格下降的傳導(dǎo),豬肉零售價格普降1元/公斤。
豬肉降價了
“豬肉價格終于降了。”吳女士說。吳女士是位普通的家庭主婦,也是5口之家伙食的專職“采購”。最近,吳女士在逛農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn),豬肉價格下降了,讓她的心里稍有安慰。
16日,記者來到吳女士經(jīng)常光顧的重慶路附近一家農(nóng)貿(mào)市場了解到,豬肉價格已經(jīng)下降。前槽價格由30元/公斤降到29元/公斤;后?價格由31元/公斤降到30元/公斤。豬肉攤主侯先生告訴記者,大約半個月前,豬肉價格開始下降,盡管降幅只有1元/公斤,但明顯感覺到市民買豬肉的熱情開始恢復(fù)。
批發(fā)價每公斤降1-2元
位于臺北大街附近的臺北商貿(mào)大廈,是長春市豬肉批發(fā)的集散地,市場上豬肉零售價格如若出現(xiàn)波動,多是源自于此。
豬肉批發(fā)商戶王女士告訴記者,20天前,豬肉的批發(fā)價格達(dá)到26元/公斤的高位,后逐漸回落,降到現(xiàn)在的24-25元/公斤;目前,價格趨于穩(wěn)定。同時,王女士指出,批發(fā)商販進(jìn)貨價格也有波動,由24.8元/公斤降到23.8元/公斤。“批發(fā)價格的波動程度主要取決于批發(fā)商進(jìn)貨的價格,受生豬的收購價格影響。”
生豬收購價每公斤降0.8元
“生豬的收購價、批發(fā)價、零售價是逐級傳導(dǎo)的,零售價隨著收購價的漲跌而上下波動。”農(nóng)安縣養(yǎng)殖戶張成福在電話中告訴記者,7月中旬,生豬收購價高達(dá)20元/公斤;8月份,生豬的收購價格約19.4元/公斤;9月初開始,收購價格在18.6元/公斤浮動,最近的20天內(nèi),每公斤收購價格下降0.8元。“收購成本下調(diào),隨之,批發(fā)、零售價格會相繼回落。”
存欄量逐漸恢復(fù)
張成福分析,此輪豬肉降價有多種因素促成。首先,恰逢中秋、國慶期間,市場需求旺盛,物價容易上漲。不過,國家通過調(diào)控政策來平抑物價;其次,與7、8月份相比,生豬存欄量有所回升。再者,以往“北豬南運(yùn)”的商販,受運(yùn)輸成本上升而利潤減小影響,使得北方豬肉多為自給自足,進(jìn)一步緩解生豬供應(yīng)緊張的局面。
張成福預(yù)測,一個月左右,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的生豬會小規(guī)模出欄,短期內(nèi)將拉低豬肉價格,但每公斤肉價降幅不超過2元。同時,由于豬肉價格一路高位運(yùn)行,養(yǎng)殖散戶補(bǔ)欄熱情不高,所以,整體存欄量會有一個逐步回升的過程。