畜牧家禽網 時間:2011/9/23 13:41:00 來源:新華報業(yè)網 閱讀數(shù):
昨天,記者從市場上了解到,繼豬肉連續(xù)多月漲價后,羊肉開始步其后塵,最近價格突然上漲,已從9月初的15-16元/斤漲到目前的20-21元/斤,攀升到去年同期的價格高點。
“這兩天天氣突然涼了,都說貼秋膘,想買點羊肉做給家人吃,沒想到價格漲得這么快。”家住百花小區(qū)的市民張阿姨對于22塊一斤的羊肉表示吃起來很心疼。大多數(shù)菜場里,銷售羊肉的攤位并不多,在一些火鍋店里,涮羊肉片價格也比去年有所上漲。
記者從下關惠民橋市場了解到,今年由于新疆、內蒙古等地自然災害牲畜受災嚴重,部分牧區(qū)甚至連續(xù)數(shù)年遭遇自然災害,牲畜死亡嚴重,旱災等惡劣天氣造成羊的存欄數(shù)急劇下降。供需不平衡是導致市場羊肉價格速漲的原因。
除此之外,近日連續(xù)的低溫天氣進一步刺激了餐飲業(yè)對羊肉需求高峰的提前到來,導致南京市場上供求矛盾凸顯,羊肉價格在短期內漲幅明顯。