畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 寧波豬肉直銷:短期“救市”如何長遠(yuǎn)惠民
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/10/11 14:23:00 來源:寧波日報 閱讀數(shù):
昨日,市區(qū)豬肉直供直銷活動結(jié)束了第一階段試點。9月27日以來,分布在海曙、江東、江北和鄞州區(qū)的16個直銷點放量供應(yīng)平價豬肉。
對于此次豬肉直供直銷活動,市民在拍手歡迎的同時,也有如下?lián)模憾唐诟深A(yù)結(jié)束后,肉價出現(xiàn)反彈怎么辦?此次試點的經(jīng)驗如何才能轉(zhuǎn)化為長遠(yuǎn)惠民之策?
市民:吃了14天低價肉
昨日一大早,三江超市華嚴(yán)店豬肉柜臺前等待購買直銷豬肉的市民排起了長隊。“不知以后什么時候才能再吃上直銷豬肉。”正在買肉的李阿姨告訴記者,國慶期間,她隔天就來超市,價格這么低的豬肉已經(jīng)一年多沒有買到了。
昨日,市區(qū)各豬肉直銷點豬肉銷量出現(xiàn)小高潮,好多市民趁此機會,將每公斤27元不到的廉價肉買回家放著。
?。乖拢玻啡赵圏c豬肉直供直銷以來,各直銷點日均銷量逐日增加,截至昨日下午5時,16個直銷點共銷售豬肉145噸。
市場:直供肉抑價明顯
昨日,與三江超市華嚴(yán)店一街之隔的菜市場里,肉販們“暗喜”起來:試點終于結(jié)束了,我們的生意又可以好起來了。一些肉販告訴記者,由于菜場豬肉零售價遠(yuǎn)高于直銷價,國慶期間,他們的豬肉銷量平均下降了50%。
直銷超市管理者也有同感。三江超市采購負(fù)責(zé)人羅經(jīng)理告訴記者,直銷前,超市豬肉平均零售價每公斤30元不到,菜市場34元左右;直銷后,豬肉從批發(fā)市場直供,條肉每公斤28元,大排每公斤30元。這樣的價格不但讓菜市場無法競爭,就連超市其他品類的豬肉也出現(xiàn)了滯銷。
政府:直供試點大有可為
此次試點,采取“政府出‘大頭’,批發(fā)市場、超市補‘小頭’”的方式進行,總體來說仍屬于政府“計劃”行為,好多市民希望豬肉直供能成為長期惠民之舉。對此,市貿(mào)易局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,他們正在做市場調(diào)研,力爭通過更多手段使豬肉直銷常態(tài)化。
通過此次豬肉直銷,相關(guān)部門發(fā)現(xiàn),目前豬肉銷售的中間環(huán)節(jié)仍很多,這直接影響了肉價的穩(wěn)定。下一步,他們將增加超市、社區(qū)豬肉直銷點數(shù)量,讓豬肉走向市民餐桌的速度更快;加快豬肉流通各環(huán)節(jié)的信息公示速度,將豬肉的定價機制更加透明化,防止個別市場哄抬肉價,讓市民明明白白購買。此外,市貿(mào)易局還將把此次豬肉直銷的經(jīng)驗推廣至蔬菜、水產(chǎn)品等,通過菜籃子商品綜合直銷來平抑物價。