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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/10/26 16:26:00 來源:食品商務網(wǎng) 閱讀數(shù):
豬肉終于跌了,夏季補欄生豬近期到了集中上市期,加上季節(jié)轉化,生豬面臨周期性呼吸道疾病威脅,養(yǎng)殖戶在上述雙重影響下,爭先將生豬提前出欄,市場供應量增大,價格因此下滑。
目前在市場上了解到:胛肉、五花肉、小排、大排、后腿肉,與10天前相比,均降了1-2元/斤。
經(jīng)營鮮肉的小刀手倪師傅說。不過他表示,雖然鮮豬肉價格下調,但市民的消費量并沒有明顯增加,他每天仍保持50公斤的鮮肉銷量。可見目前來說價格已經(jīng)不是制約豬肉消費的主要因素。此次價格下調還是因為生豬供應量增大的市場原因。
生豬價格的下跌,在豬肉的批發(fā)價格上已經(jīng)體現(xiàn)出來。農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)監(jiān)測報告顯示,10月15日至21日,全國豬肉平均批發(fā)價格為25.29元/公斤,相比中秋節(jié)前后的26.54元/公斤,下跌幅度約5%,和6月底價格基本持平。其中,在下滑幅度較大的遼寧地區(qū),豬肉價格和今年內的高峰時相比,已下降了11.9%。
豬肉的價格一向都是大眾所熱點關注的事情,相信這個價格并不會出現(xiàn)長時間下降的情況。畢竟生豬的數(shù)量是有限的,雖然一時的降溫時必不可少的但是讓豬肉像漲價似的下降還是有點不現(xiàn)實。