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　　昨日，望著豬欄中的1300頭生豬，想著近期快速下滑的價格行情，在四會養(yǎng)豬的豬農(nóng)賀梓清心里嘀咕道，“時下賣與不賣生豬，是一個大問題。”賀梓清告訴記者說，從中秋節(jié)過后，廣州生豬價格就出現(xiàn)小碎步下滑的行情，而10月1日國慶之后，廣州生豬價格下滑速度明顯加快。在天河牲畜批發(fā)市場，昨日生豬的均價是8.8元/斤，與1月1日10.5元/斤的行情相比，已經(jīng)跌了1.7元/斤；與今年的最高峰10.8元/斤相比，剛好跌了2元/斤。“如此下滑行情，導(dǎo)致四會當(dāng)?shù)夭糠重i農(nóng)出現(xiàn)恐慌拋售的現(xiàn)象！”賀梓清告訴記者，一般情況下，生豬達(dá)到240斤的時候出欄，但是現(xiàn)在部分四會豬農(nóng)擔(dān)心價格進(jìn)一步下滑，為了趕上日前的好價格，生豬養(yǎng)到200斤就著急拋售了。

　　由于生豬扎堆出欄，在批發(fā)市場，價格戰(zhàn)不可避免！昨日在天河牲畜批發(fā)市場，記者了解到，雖然市場均價是8.8元/斤，但是有生豬7元多/斤就可以買到。豬販子告訴記者說，“7元多/斤的生豬是尾豬，品質(zhì)比較差?，F(xiàn)在市場上豬這么多，能賣多少就算多少了。”在廣州市嘉禾畜禽交易服務(wù)中心，記者發(fā)現(xiàn)，生豬出欄量增加，很多豬販子反映生意又開始不好做了，部分有點子的豬販子則走起了商品差異化的道路，主要賣“肥土豬”為主。黎桂滔告訴記者，與市場上種瘦肉型生豬不同，這些豬是豬販子從湛江拿的肥豬，然后到東莞養(yǎng)一段時間，改變口味后上市。由于是肥豬，價格才8元多一斤，更加便宜。

　　下午買餸可與豬肉佬講價

　　與上游生豬價格“跌跌不休”相比，廣州肉菜市場的豬肉價格比較“淡定”！記者昨日從東川新街市了解到，上肉15元/斤，排骨24.8元/斤，瘦肉20元/斤，除了上肉降了1元/斤，后兩種價格沒有變化。

　　市場主管徐健生主任告訴記者，商家反映確實拿貨便宜了，但是菜價牌子沒有變化。不過下午5點之后，商家允許的議價空間大了，如排骨、瘦肉，減少1元/斤商家都愿意賣了。類似的情況也出現(xiàn)在海軍四二一醫(yī)院旁的海暉市場，昨日下午排骨價是17元/斤，有顧客挑剔一下之后，商家忙說以16元/斤開售。肉菜市場豬肉價格肯定“hold 不住”的！徐健生告訴記者，目前暫時“hold住”，是因為冬季到來，市場吃肉的需求量開始上漲。昨日市場生豬銷售量為15~16頭，比之前的13頭多了2頭左右。而隨著“拋售潮”持續(xù)上演，肉價將下跌。

　　專家預(yù)計10月CPI可望降到5.4%

　　“此前，我預(yù)計10月份肉價將有下降的趨勢，現(xiàn)在果然應(yīng)驗！這是由于市場上生豬的供應(yīng)量十分充足，而一些養(yǎng)殖戶將存欄的豬集中出售，導(dǎo)致豬肉價格呈持續(xù)下降的趨勢。”徐健生分析說，“觀察目前市場行情預(yù)計，后市肉價跌幅不一定很大，每斤降1元左右是正常的。因為一般來說，每年10月以后，天氣轉(zhuǎn)涼，肉類需求量隨之增大。”

　　國家發(fā)改委副主任彭森近日公開表示，8月份以來，物價總水平漲幅開始回落，年內(nèi)價格運行拐點特征已經(jīng)得到確認(rèn)，預(yù)計今年后兩個月消費價格指數(shù)（CPI）可以控制在5.0%以下。北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司首席經(jīng)濟分析師馬文峰表示，考慮食品消費占我國農(nóng)村居民消費支出的41%，占城市居民消費的35.7%；豬肉、菜價等食品價格回落推動CPI回落，但仍將處于高位。“預(yù)計冬季到來之前農(nóng)產(chǎn)品價格仍將保持較低水平，但是，通脹壓力依然嚴(yán)重，流通環(huán)節(jié)費用依然保持高位。”馬文峰認(rèn)為，一旦天氣轉(zhuǎn)寒，運輸困難，這將會是農(nóng)產(chǎn)品漲價的主要推力，他預(yù)計10月CPI可望降到5.4%。

　　廣東將建糧油肉菜價紅黃燈制度

　　本報訊 （記者葉平生 通訊員岳佳綜）昨天上午，廣東省物價局黨組書記林積在省政府網(wǎng)站接受網(wǎng)絡(luò)專訪。林積在訪談中透露，為防范和應(yīng)對主要農(nóng)副產(chǎn)品的價格異動，省物價局今日出臺相應(yīng)的《管理辦法》，主要就是通過建設(shè)蔬菜大棚、冷藏設(shè)施和平價商店，在全省探索建立農(nóng)副產(chǎn)品價格預(yù)警信號燈管理制度。

　　根據(jù)這項《管理辦法》，農(nóng)副產(chǎn)品價格警情級別分為正常、黃色警情和紅色警情等3個等級，分別用綠燈、黃燈和紅燈3類信號燈標(biāo)示。以政府價格主管部門的相關(guān)價格監(jiān)測數(shù)據(jù)為主要依據(jù)，糧食、食用油、蔬菜、豬肉、雞肉和雞蛋等六類農(nóng)副產(chǎn)品都將分別設(shè)置亮燈條件。比如，當(dāng)蔬菜零售平均價格旬環(huán)比漲幅超過10%時，預(yù)警系統(tǒng)就會亮黃燈，認(rèn)定其價格出現(xiàn)異常波動，影響或可能影響群眾的基本生活，物價部門即可啟動對蔬菜價格監(jiān)測一日一報；大棚蔬菜生產(chǎn)基地要將本基地生產(chǎn)的相關(guān)蔬菜投放省內(nèi)市場并優(yōu)先供應(yīng)平價商店；冷藏設(shè)施經(jīng)營者要保持一定數(shù)量的農(nóng)副產(chǎn)品儲備，并適當(dāng)增加投放；平價商店要積極組織調(diào)運，按照政府指定的數(shù)量投放市場，銷售價格執(zhí)行政府的調(diào)控價格。當(dāng)蔬菜零售均價旬環(huán)比當(dāng)期漲幅超過15%且旬定比漲幅超過20%，或連續(xù)3期旬環(huán)比漲幅均超過10%且旬定比漲幅均超過20%，或旬定比漲幅超過35%時，預(yù)警系統(tǒng)就會亮紅燈，認(rèn)定其價格出現(xiàn)明顯異常波動，將對群眾基本生活產(chǎn)生較大影響。物價等各級相關(guān)部門必須在紅燈亮起的當(dāng)天啟動應(yīng)對措施，穩(wěn)價安民。