畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬肉價(jià)格近期跌去一成多 可能不是“假摔”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/10/28 11:26:00 來(lái)源:溫州晚報(bào) 閱讀數(shù):
“近段時(shí)間豬肉終于降價(jià)了,前段時(shí)間后腿肉還賣16元/斤,現(xiàn)在還還價(jià)15元也能買到一斤了。”昨天下午,在市區(qū)南浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買肉的市民李大媽深有感觸地說(shuō)。
記者昨日從市菜籃子有限公司了解到,從去年夏天開(kāi)始的這輪豬肉價(jià)格暴漲行情近日迎來(lái)拐點(diǎn),豬肉價(jià)格今年以來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì),近一個(gè)月來(lái)跌去了一成左右。
在市區(qū)的世紀(jì)聯(lián)華超市,記者看到昨日后腿肉的售價(jià)為13.99元/斤,三層肉的售價(jià)為14.50元/斤。負(fù)責(zé)賣肉的超市工作人員表示,近半個(gè)多月以來(lái),該超市的豬肉價(jià)格已經(jīng)下調(diào)了兩次,每次下調(diào)幅度均為每斤降5毛錢。
豬肉價(jià)格大漲,不僅讓消費(fèi)者感覺(jué)“錢包縮水”,連豬肉經(jīng)營(yíng)戶也覺(jué)得生意難做。南浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶黃先生告訴記者,因?yàn)樨i肉價(jià)格持續(xù)上漲,中間利潤(rùn)驟降,今年賣肉生意確實(shí)不好做,還好現(xiàn)在豬肉價(jià)格終于降了一點(diǎn),這兩天銷量明顯回升了些。
市菜籃子有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí),今年以來(lái)我市豬肉價(jià)格一直處于上行態(tài)勢(shì),毛豬進(jìn)價(jià)從年初16元/公斤漲至22元/公斤,雖然今年7月份的時(shí)候豬肉價(jià)格曾出現(xiàn)過(guò)一次小幅下降,但“假摔”過(guò)后價(jià)格直線反彈。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年9月份豬肉價(jià)格達(dá)到今年以來(lái)的最高點(diǎn),直接導(dǎo)致吃肉的人大幅減少,今年9月份我市豬肉銷售量比去年同期減少了20%。從9月底開(kāi)始,豬肉價(jià)格終于出現(xiàn)今年以來(lái)的首次下調(diào),目前毛豬進(jìn)價(jià)從上月底的22元/公斤降至19元/公斤,白條肉的批發(fā)價(jià)也從25元/公斤降至22.5元/公斤,近一個(gè)月來(lái)肉價(jià)下降了一成左右。
據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析,近段時(shí)間肉價(jià)的持續(xù)下調(diào)有兩方面原因:一方面肉價(jià)上漲使得今年養(yǎng)豬戶增加,而夏季補(bǔ)欄生豬近期到了集中上市期,豬源增多了不少。目前市區(qū)生豬供應(yīng)量日均達(dá)到了2000頭,比豬源緊張時(shí)一天能多四五百頭,供應(yīng)充足。另一方面,9月中旬以后,休漁期結(jié)束,水產(chǎn)品非常豐富,吃肉的人少了,供過(guò)于求,豬肉價(jià)格自然也就降下來(lái)了,預(yù)計(jì)后市豬肉價(jià)格仍有一定下行空間,但大幅下降的可能性不大。到了12月份將進(jìn)入春節(jié)前的豬肉消費(fèi)旺季,尤其是過(guò)年前許多市民要曬醬油肉,屆時(shí)可能會(huì)再次刺激豬肉價(jià)格上漲。