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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 網(wǎng)友評論：為何東北毛雞價格高？
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2011/10/28 11:31:00 來源：雞病專業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
在“東北雞與山東雞”的帖子中看到有網(wǎng)友不解為何東北雞高于山東雞3元每只，我試著解釋一下，看大家是否認同：
1.山東肉雞出欄量全國第一是不爭的事實，因自然氣候及山東是農(nóng)牧業(yè)大省的積極影響，近10年山東穩(wěn)坐肉禽出欄量全國第一的交椅。但山東肉雞養(yǎng)殖的契約化程度低，憑借好的養(yǎng)殖技術(shù)及相對充裕的資金，養(yǎng)殖戶各自為政，擅長養(yǎng)殖社會雞，并且自認經(jīng)驗豐富無論技術(shù)還是行情一旦認定難以說服，由于固執(zhí)己見不能形成規(guī)模群體，與屠宰場的議價能力差；
2.放養(yǎng)龍頭規(guī)模較小，資金、眼光、胸懷等方面的限制，使其難以擺脫經(jīng)銷商、二道販子的身份，不能順利轉(zhuǎn)型為專業(yè)的養(yǎng)殖公司，難以進行公司化運作，也削弱了議價能力，沒有規(guī)模、出欄量低不得不受擺布，東北一個龍頭年可為宰殺場提供3000萬只毛雞，試問山東有沒有相當(dāng)規(guī)模的龍頭？
3.東北龍頭在養(yǎng)殖戶與屠宰場之間起到紐帶橋梁作用的同時，把養(yǎng)殖戶緊密結(jié)合起來，對行情風(fēng)險進行有效抵擋，保證養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖利潤，所以很難看到東北養(yǎng)戶在本網(wǎng)抱怨牢騷毛雞、雞苗行情；
4.因為龍頭施行封閉式合同，苗、料價格高于市場價并且相對穩(wěn)定，毛雞回收價格也平穩(wěn)，所以大家看到的結(jié)果就是東北毛雞價格高出山東一大截，實際上去處各環(huán)節(jié)的加價，價格也高出有限。
5.東北雞產(chǎn)品加工工藝及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對于山東簡單，人工成本低，長途運費低于山東，一噸貨從山東和遼寧運到上海相差無幾，并且東北毛雞飼養(yǎng)日齡長產(chǎn)品出品率高出山東很多，每市斤毛雞的雞苗成本低于山東約20%；
以上種種原因造成：毛雞價格高（虛的）、產(chǎn)品出廠價格低（出品率高加工成本低）、養(yǎng)殖戶利潤有保障（契約緊密）、養(yǎng)殖戶抱怨少（養(yǎng)好雞就賺錢）；因此山東的雞民們是否應(yīng)從咱們自身分析和發(fā)現(xiàn)我們欠缺之處，把養(yǎng)殖事業(yè)做好呢？
