畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬肉價(jià)在春節(jié)前保持穩(wěn)定
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/11/16 16:42:00 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
數(shù)據(jù)顯示,4日豬肉價(jià)格報(bào)收24.75元/公斤,環(huán)比下跌1.82%;白條肉出廠價(jià)、生豬出廠價(jià)和仔豬批發(fā)價(jià)分別較上周下跌1.76%、2.25%和2.90%,玉米批發(fā)價(jià)格較上周下跌0.82%,帶動(dòng)豬糧比下降1.45%。國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)普跌,而目前正是生豬集體出欄的時(shí)候,隨著市場(chǎng)大量供應(yīng),將進(jìn)一步抑制豬肉價(jià)格的上漲。
新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示,從10月開(kāi)始,全國(guó)豬肉價(jià)連續(xù)八周下降。其中,9月全國(guó)生豬存欄量穩(wěn)步上升,達(dá)到47158萬(wàn)頭,其中能繁母豬4845萬(wàn)頭。
2011年上半年豬肉價(jià)格的持續(xù)飆升,我們認(rèn)為,主要是因?yàn)樨i源緊張,導(dǎo)致供求關(guān)系失衡所引起。因此,政府采取了一系列措施幫助各地養(yǎng)殖戶恢復(fù)生產(chǎn)。而眼下,正是上半年補(bǔ)欄生豬出欄的時(shí)候,加上天氣轉(zhuǎn)涼之后,生豬的生長(zhǎng)速度加快,出欄頻率提高。這些生豬的上市,增加了豬肉的供應(yīng)量,緩解了供求失衡的狀況。
與此同時(shí),需求方面,中秋、國(guó)慶豬肉消費(fèi)高峰期結(jié)束,豬肉需求量減少,也促進(jìn)了豬肉價(jià)格的下調(diào)。我們預(yù)計(jì)隨著生豬出欄數(shù)穩(wěn)定上升,豬肉價(jià)格在春節(jié)前將保持穩(wěn)定。
飼料方面,國(guó)家糧油中心預(yù)計(jì)玉米產(chǎn)量為1.845億噸,產(chǎn)量創(chuàng)出歷史紀(jì)錄,一定程度上壓低了短期國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格。而隨著養(yǎng)豬盈利的迅速縮水,養(yǎng)殖效益的下降也壓制了飼料的需求量從而帶動(dòng)玉米價(jià)格的下跌。