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　　豬在中國物價(jià)體系中最受人關(guān)注，主要是它是國人餐桌上最重要的副食品之一。而最有名的是豬肉在五年內(nèi)“推動”CPI價(jià)格上漲，在國內(nèi)外影響深遠(yuǎn)。一次是2007年，一次是今年，這兩輪CPI上漲，讓國人對豬肉印象深刻，甚至有人認(rèn)為，中國物價(jià)上漲是由于豬來推動的。當(dāng)然，我們知道，通貨膨脹是一種貨幣現(xiàn)象，只有貨幣超發(fā)，通貨膨脹就可能會失控。

　　中國豬肉過高，因此誘使中國進(jìn)口豬增加。美國農(nóng)業(yè)部11月更新的數(shù)據(jù)顯示，今年9月，中國從美國進(jìn)口豬肉8224.7萬磅，創(chuàng)下2000年1月以來單月自美進(jìn)口豬肉的最高歷史紀(jì)錄。商務(wù)部數(shù)據(jù)也顯示，美國、墨西哥、芬蘭等國搶灘中國市場，“洋豬肉”紛紛涌入。為什么中國愿意進(jìn)口豬肉呢？今年國內(nèi)豬肉價(jià)最高時(shí)達(dá)20多塊錢，低的時(shí)候也有15塊錢。根據(jù)美國進(jìn)口的數(shù)據(jù)，中國每進(jìn)口一斤豬肉，1美元多一點(diǎn)，只相當(dāng)于人民幣10元不到。如此懸殊的價(jià)格差距，是因?yàn)槊绹i養(yǎng)殖的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)比低于國內(nèi)。有媒體報(bào)道稱，美國生豬價(jià)為中國一半。作為生豬主要消費(fèi)的玉米，美國玉米為每公斤1.48元，中國玉米約每公斤2.4-2.6元，要比美國玉米高出70%左右。而且，美國母豬的產(chǎn)出也比中國高出約50%。

　　中國的豬肉價(jià)格上漲，主要是成本上漲，很多養(yǎng)豬戶的利潤都被成本不斷上漲給吃掉了。很多養(yǎng)豬戶反映，豬價(jià)上漲了，他們并沒有獲得超額利潤，很多也就只能獲得平均利潤而已。如果遇到倒霉年，很多豬的成本都能高過賣豬價(jià)。

　　還有，中國的豬肉從豬欄到餐桌，中間環(huán)節(jié)重重，層層加價(jià)，還可能加稅加費(fèi)，這也是中國豬肉價(jià)格不斷攀升的重要原因。養(yǎng)豬的不如販豬的，販豬的不如收稅和收費(fèi)的，遇到那些罰錢的馬路經(jīng)濟(jì)罰款的，收過路費(fèi)的，還有收管理費(fèi)的，羊毛最終出在羊身上，最終都要消費(fèi)者掏錢。要想降低中國的物價(jià)，我們認(rèn)為，減少不合理的中間環(huán)節(jié)，以及減少不合理的稅費(fèi)，是必須的。只有降低生產(chǎn)者的稅費(fèi)，降低他們的生產(chǎn)成本，增加他們的利潤，才能創(chuàng)造出來更多現(xiàn)實(shí)財(cái)富。

　　美國豬來了，但也檢查出了質(zhì)量問題。國家質(zhì)檢總局日前通報(bào)，多批來自美國、加拿大等地的豬肉產(chǎn)品，因被檢出含有俗稱“瘦肉精”的萊克多巴胺，而被我國檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)。目前這些批次的豬肉產(chǎn)品已被退貨或銷毀，并未在國內(nèi)市場銷售?？梢?，中國豬肉更應(yīng)當(dāng)自力更生，獨(dú)立自主，否則，容易被人牽著鼻子走。當(dāng)然，能把外國的廉價(jià)貨進(jìn)口一些進(jìn)來，同時(shí)將我們的巨額外匯儲備實(shí)體化，也是一件值得高興的事情。

　　不過，令人遺憾的是，豬肉價(jià)格和蔬菜一樣，在回調(diào)成功之后（應(yīng)當(dāng)注意，絕對價(jià)格與生產(chǎn)者的成本沒有必然的聯(lián)系），又傷害了農(nóng)民。價(jià)格高漲，市民吃不消，價(jià)格太低，農(nóng)民吃不消。其實(shí)，這中間還是中間費(fèi)用太高的問題，生產(chǎn)者剩余和消費(fèi)者剩余都沒有真正分配給養(yǎng)豬戶和消費(fèi)者。豬肉供應(yīng)多了，成為要挾農(nóng)民的降價(jià)虧本的幌子，而豬肉供應(yīng)少了，又成為要挾市民高價(jià)賣肉的幌子。如何削減交易成本太高，依然是管理層應(yīng)當(dāng)關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　如果從物價(jià)角度看，是肉價(jià)還是藥價(jià)并不重要，重要的是該類商品物價(jià)由于中間環(huán)節(jié)太多，導(dǎo)致成本增加物價(jià)上漲，給居民的生活帶來了巨大的沖擊。我們在論及藥價(jià)虛高時(shí)指出，很多藥商已經(jīng)形成一股強(qiáng)大的利益集團(tuán)，將招投標(biāo)玩弄于手心，翻手為云覆手為雨。價(jià)格改革刻不容緩，最近國務(wù)院副總理李克強(qiáng)撰文指出，現(xiàn)在醫(yī)改已進(jìn)入深水區(qū)，所觸及的深層次矛盾越來越多，難度也越來越大。“開弓沒有回頭箭”，必須上下一心、開拓進(jìn)取、只爭朝夕，堅(jiān)定不移地把這項(xiàng)重大改革實(shí)施好，走出探索醫(yī)改這一世界性難題中國式解決辦法的路子。

　　同樣，關(guān)注豬肉價(jià)格變化的兩頭的利益，即一頭是消費(fèi)者，一頭是生產(chǎn)者，已經(jīng)到了刻不容緩的地步。治理物價(jià)上漲，以及實(shí)體經(jīng)濟(jì)被虛擬經(jīng)濟(jì)掏空，不僅僅要從貨幣超發(fā)的根源出發(fā)，同樣，削減中間成本，削減流通費(fèi)用，以及各種各樣的管理費(fèi)用，也是非常必要的。