畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 當前影響畜牧業(yè)發(fā)展的因素及對策
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/11/29 13:40:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):
今年以來,畜禽養(yǎng)殖業(yè)可謂是一路升溫,價格高居“牛市”,效益全面“走紅”。但在熱鬧的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)形勢背后,潛藏著一些不容樂觀的制約因素,須引起高度重視,未雨綢繆,確?,F(xiàn)代畜牧業(yè)健康、高效、安全可持續(xù)發(fā)展。
一是生產(chǎn)成本提高,利潤空間受壓。據(jù)調(diào)查,作為飼料主要原料的玉米價格不斷上漲,勞動力工資也跟隨上漲,加上進口漁粉、油價等相關成本因素上漲,每頭商品豬養(yǎng)殖成本同比增加130元左右。目前,活豬和雞蛋價格呈回落趨勢,不斷抬高的成本,使養(yǎng)殖利潤空間受擠縮水。
二是生產(chǎn)水平較低,供市能力不強。目前,一些中小規(guī)模的養(yǎng)殖場,在品種選擇、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面科技應用能力差,生產(chǎn)效率低,市場供應能力不強。
三是政策“引力”下降,拉動效應減弱。今年河南省許昌縣政府農(nóng)業(yè)結構調(diào)整政策中養(yǎng)殖場扶持資金占到總投資的4%~7%,獎補資金采取直補一半、貼息一半的方式補助。全縣年初群眾申請立項的新建畜牧項目11個,截至目前動工的只有6個,僅占54%。
四是項目落地困難,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻。目前養(yǎng)殖項目落地難度加大。如:土地性質(zhì)、動物防疫條件、周邊飼草資源、地理位置、水電交通等都成為養(yǎng)殖項目落地的剛性制約因素。
五是老場(區(qū))“舊疾”嚴重,改造任務艱巨。許昌縣現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場(區(qū))1370余個,大多建于2007年之前,由于當時國家和地方行業(yè)標準不完善、不規(guī)范,養(yǎng)殖場(區(qū))建設隨意性大、門檻低,“后遺癥”多。
六是產(chǎn)業(yè)鏈條松散,組織化程度低。目前,許昌縣擁有省、市畜牧龍頭企業(yè)近10家,但真正與農(nóng)戶形成緊密、穩(wěn)定利益合作關系的卻為數(shù)不多。大多“龍頭”名不符實,只顧“頭”不顧“尾”,不能真正發(fā)揮“火車頭”作用。
當前正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)軌的關鍵時期,上述問題的存在勢必會影響現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,須引起高度重視,切實加以解決。以河南省許昌縣為例,提出以下建議:
加大政策扶持力度。養(yǎng)殖業(yè)投資高、回報低,投資主體為相對貧困的農(nóng)民,需要政府給予更大更強的政策扶持。一是加大對新建養(yǎng)殖項目的獎補力度,用政策杠桿撬動產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展;二是加大對老場(區(qū))的改造扶持力度,用優(yōu)惠政策吸引和鼓勵群眾采取入股形式,按標準化規(guī)模場模式對老場(區(qū))進行資源重組,節(jié)約用地,提高生產(chǎn)效率。鼓勵支持“公司+農(nóng)戶”、“能人+農(nóng)戶”、“經(jīng)紀人+農(nóng)戶”等多種形式的畜牧專業(yè)合作組織,引導龍頭企業(yè)組建“龍頭+合作組織+農(nóng)戶”的合作經(jīng)營模式,形成龍頭企業(yè)、合作組織、養(yǎng)殖戶利益共享、風險同擔的三方共贏合作機制,增強全產(chǎn)業(yè)鏈的凝聚力,提升抵御市場風險的“集體作戰(zhàn)”能力。加大科技助推力度。要認真組織開展標準化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動,樹立典型,示范引路。按照行業(yè)標準打造一批*、省級、市級示范性養(yǎng)殖場,作為行業(yè)“領頭羊”、“風向標”,引領全產(chǎn)業(yè)向標準化規(guī)模養(yǎng)殖方向進軍,以規(guī)模創(chuàng)收,以標準制勝。開展科技進場入戶活動,一線指導,實地幫扶,重點推廣節(jié)本增效的實用技術、提升質(zhì)量的標準化技術,不斷增強群眾的科技應用能力,提高行業(yè)生產(chǎn)水平,挖潛力、增效益。
加大統(tǒng)籌規(guī)劃力度。要充分調(diào)研,形成與“十二五”規(guī)劃相協(xié)調(diào)的總體土地利用規(guī)劃。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應按照國土資源部、農(nóng)業(yè)部《關于促進規(guī)?;B(yǎng)殖有關用地政策的通知》和《關于完善設施農(nóng)用地管理有關問題的通知》精神,結合全縣畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃,統(tǒng)籌制定出本地養(yǎng)殖用地規(guī)劃,超前預留土地資源,保障養(yǎng)殖項目的順利落地。加大環(huán)境治理力度。養(yǎng)殖環(huán)境事關生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,須加大投入、綜合治理。相關部門要探索經(jīng)濟、實用、有效的治污措施,各級政府要列出專項治污資金,把環(huán)保措施真正落到實處,構建環(huán)境友好、人畜和諧的現(xiàn)代化新農(nóng)村。
加大市場預測預警。有關部門要深入調(diào)查研究,強化畜牧生產(chǎn)和市場價格動態(tài)監(jiān)測,密切關注生產(chǎn)形勢變化,加強形勢研判,為領導提供決策建議,及時發(fā)布市場預警信息,正確引導養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn),促進養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,保障市場有效供給,維護經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展的良好局面。