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　　“肉多少錢一公斤？”“前腿肉、后腿肉和五花肉都是26元。”“給我稱兩公斤。” 這是12日上午11時許，市民唐淑英老人在和青年路農(nóng)貿(mào)市場10號攤位的攤主肖女士一問一答。

　　在不到10分鐘的時間里，記者看到有8位市民來到青年路農(nóng)貿(mào)市場購買豬肉，他們少的買一公斤，多的買了四五公斤。

　　肖女士告訴記者，豬肉價格已經(jīng)下跌幾天了，比一周前每公斤降了兩元多。記者從新民路農(nóng)貿(mào)市場和紅山路夜市等市場了解到，豬肉價格每公斤下降了2-4元。

　　與農(nóng)貿(mào)市場、早市、夜市一樣，烏魯木齊多家大型超市的豬肉價格也下跌了。記者在青年路一家大型超市里看到，前腿肉價格為每公斤24.9元， 比該超市“十一”長假前促銷價每公斤低了2元。

　　記者了解到，烏魯木齊多家農(nóng)貿(mào)市場、夜市、早市的豬肉都是從北園春市場批發(fā)的。北園春市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，與11月13日相比，12日當日北園春市場前腿肉、大排肌肉每公斤均下跌了1元，后腿肉每公斤跌了2元。

　　據(jù)悉，烏魯木齊市東戈壁屠宰廠等屠宰企業(yè)收購的生豬來自五家渠、石河子、奇臺、吉木薩爾、奎屯和伊犁等地，目前該廠生豬收購均價為每公斤16元左右，白條豬肉批發(fā)價為每公斤24元左右。

　　石河子北泉鎮(zhèn)第三養(yǎng)殖場董事長梁勇軍說，石河子豬飼料價格沒有下跌，但生豬出欄價已經(jīng)下跌到每公斤15.6元，比以前的最高價每公斤19.6元下跌了4元。以一頭豬出欄時100公斤計算，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在比以前要少賺400元。據(jù)他了解，五家渠、奇臺、吉木薩爾、奎屯和伊犁等地生豬出欄價已跌破每公斤16元，養(yǎng)殖戶的利潤比以前減少了。

　　石河子泉水養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長譚玉林說，烏魯木齊市豬肉價格近期回落屬階段性下跌主要有六個方面的因素：一是近期石河子等地生豬生長正常，出欄數(shù)量增加；二是部分養(yǎng)殖戶擔心生豬出欄價下跌，加快出欄；三是部分養(yǎng)殖戶規(guī)避冬季生豬疫病風險，提前出欄；四是國慶、中秋“雙節(jié)”過后，因市場消費需求下降，當時沒有及時出欄的生豬不得不繼續(xù)養(yǎng)著，迫于成本壓力近期開始出欄；五是國家宏觀調(diào)控政策見效；六是生豬出疆數(shù)量減少。

　　譚玉林認為，隨著元旦、春節(jié)兩個傳統(tǒng)消費旺季的到來，石河子等地生豬價格仍有小幅上漲的可能，烏魯木齊市豬肉價格有可能會小幅回漲。