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　　隨著元旦、春節(jié)接踵將至，市場(chǎng)又進(jìn)入年終消費(fèi)旺季。受此影響，前期持續(xù)回落的物價(jià)開始出現(xiàn)“抬頭”跡象，市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜、豬肉零售價(jià)格普遍上漲。

　　肉價(jià)走勢(shì)批零各異

　　與菜價(jià)一樣，肉價(jià)的上漲也招來不少消費(fèi)者的抱怨。“才便宜了沒幾天，豬肉價(jià)格又漲了。”市民沈女士提著大大的一袋豬肉說，每年春節(jié)她都要腌制一些咸肉，做幾個(gè)獅子頭，為此她特地購買了200多元的豬肉，“還是早點(diǎn)買好，我估計(jì)接下來肉價(jià)只會(huì)越來越貴。”

　　記者了解到，與終端零售價(jià)格最近一周的持續(xù)上揚(yáng)不同，在收購與批發(fā)環(huán)節(jié)，豬肉價(jià)格卻呈現(xiàn)微幅下降的勢(shì)頭。數(shù)據(jù)顯示，截至12月12日，市區(qū)生豬收購價(jià)(外三元)、白肉批發(fā)價(jià)(外三元)已降至每500克8.35元與11.65元，而上月同期，這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分別為8.63元和11.7元。

　　那么，為什么會(huì)出現(xiàn)這種零售與批發(fā)價(jià)格走勢(shì)“南轅北轍”的情況呢？對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士分析，這主要是由于臨近年關(guān)，市民對(duì)豬肉的需求量出現(xiàn)上漲，同時(shí)，“逢節(jié)漲價(jià)”的觀念也加劇了豬肉漲價(jià)的市場(chǎng)預(yù)期，從而不斷拉高豬肉的零售價(jià)格。不過，業(yè)內(nèi)人士也指出，近期肉價(jià)不太可能“節(jié)節(jié)高升”。因?yàn)榻衲甑诙径热鈨r(jià)大漲時(shí)，不少養(yǎng)殖戶增加了生豬的存欄量，經(jīng)過近半年的養(yǎng)殖，目前大多到了出欄期，“近期市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)比較充裕，估計(jì)過了春節(jié)，價(jià)格就要下來。”