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　　在國(guó)家政策及地方保障供應(yīng)措施的共同作用下，煙臺(tái)市豬肉價(jià)格漲勢(shì)在近期明顯回落，豬肉環(huán)比價(jià)格指數(shù)連續(xù)四個(gè)月呈現(xiàn)逐月下降走勢(shì)。

　　昨日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)公布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，11月份煙臺(tái)豬肉價(jià)格環(huán)比下降6.9%，已連續(xù)4個(gè)月呈現(xiàn)下降走勢(shì)。其中，8-10月豬肉價(jià)格分別環(huán)比下降5.2%、1.0%和1.5%，11月為近4個(gè)月的*降幅。

　　自2010年10月份開始，受生豬存欄數(shù)量下降及農(nóng)資價(jià)格上漲等其他因素的影響，煙臺(tái)市豬肉環(huán)比價(jià)格指數(shù)連續(xù)10個(gè)月呈現(xiàn)上漲特點(diǎn)，其中，漲幅在6月份達(dá)到最高的19.2%。

　　豬肉價(jià)格在上半年的大幅攀升，直接調(diào)動(dòng)了生豬養(yǎng)殖戶的積極性，使今年生豬存欄數(shù)量不斷增長(zhǎng)。從今年3月起，全國(guó)生豬存欄數(shù)量連續(xù)9個(gè)月持續(xù)增長(zhǎng)。截至11月份，全國(guó)生豬存欄數(shù)量達(dá)到47625萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)0.23%，同比增長(zhǎng)2.82%。

　　“生豬存欄數(shù)的增加直接拉動(dòng)了生豬出欄數(shù)量的增長(zhǎng)，今年4月份以來(lái)，全國(guó)生豬出欄量連續(xù)4個(gè)月呈現(xiàn)增長(zhǎng)特點(diǎn)，生豬出欄數(shù)量的持續(xù)增長(zhǎng)使市場(chǎng)豬肉供應(yīng)數(shù)量不斷增加，導(dǎo)致近期豬肉價(jià)格持續(xù)回落。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)有關(guān)人士表示。

　　此外，國(guó)家和各級(jí)政府部門相繼在信貸、防疫、流通、物流等方面，制定了各項(xiàng)抑制豬肉價(jià)格上漲的措施，以保護(hù)生豬養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)積極性、促進(jìn)生豬生產(chǎn)，使生豬存欄數(shù)量及養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，加大了豬肉市場(chǎng)價(jià)格的回落。

　　盡管煙臺(tái)豬肉環(huán)比價(jià)格已連續(xù)4個(gè)月持續(xù)回落，但市場(chǎng)價(jià)格仍高于上年同期水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，與去年同期相比，11月煙臺(tái)豬肉價(jià)格仍上漲25.5%。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)有關(guān)人士表示，從豬肉整體價(jià)格走勢(shì)看，近期豬肉價(jià)格下降屬階段性回落。隨著元旦、春節(jié)兩個(gè)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的到來(lái)，豬肉價(jià)格仍有小幅上漲可能。但在穩(wěn)定供應(yīng)的保障下，豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)今年上半年期間快速上漲的情況。

　　牛羊肉價(jià)格小幅上揚(yáng)

　　 臨近春節(jié)，市區(qū)牛羊肉消費(fèi)旺盛，價(jià)格繼續(xù)小幅上揚(yáng)。文化路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位常年經(jīng)營(yíng)牛羊肉的自營(yíng)品牌店老板接先生告訴記者，除了市民節(jié)前需求量大幅增加這一原因外，牛羊肉的供應(yīng)渠道緊張也是價(jià)格上漲的原因，估計(jì)春節(jié)之前還會(huì)上漲。