畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)本周生豬價(jià)格上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/27 13:04:00 來(lái)源:中財(cái)網(wǎng) 閱讀數(shù):
近期生豬價(jià)格自中秋節(jié)后首次上漲,豬肉價(jià)格自10月份以來(lái)也首次出現(xiàn)了上漲。從上周末(18日)開(kāi)始北方地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯上調(diào),到本周五價(jià)格上漲到前期10月中旬價(jià)格,山東省外三元平均價(jià)格報(bào)8.7元/斤,河南省外三元平均價(jià)報(bào)8.6元/斤,河北省外三元平均價(jià)格報(bào)8.8元/斤。
隨著全國(guó)大部分地區(qū)氣溫明顯下降,加之"元旦""春節(jié)"雙節(jié)臨近,豬肉消費(fèi)旺季正式到來(lái),較前期本周豬肉消費(fèi)量明顯增加,據(jù)山東濰坊某食品企業(yè)反應(yīng),公司產(chǎn)品供不應(yīng)求,生豬日屠宰量增加近1000頭。受下游消費(fèi)利好因素影響,生豬價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上調(diào),上漲1.8%左右。
前期南方臘肉效應(yīng)明顯,尤其是四川、重慶兩地,生豬需求量明顯加大,外地豬紛紛調(diào)入,尤其是河南省,生豬大量外調(diào),外調(diào)價(jià)格一度達(dá)到9.2-9.3元/斤高峰。近期,加之北方灌香腸對(duì)豬肉的需求,河南豬價(jià)維穩(wěn),外三元平均價(jià)格在8.6元/斤左右。河北省生豬主要外調(diào)北京市場(chǎng),受北京豬價(jià)影響,河北豬價(jià)一直高位運(yùn)行,周初豬價(jià)上漲到9.0元/斤,但此次價(jià)格只維持兩天即下滑,目前維持在8.8元/斤左右。
全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示,從3月份開(kāi)始全國(guó)生豬存欄量穩(wěn)步回升,到11月份全國(guó)生豬存欄量達(dá)到47625萬(wàn)頭,其中能繁母豬4905萬(wàn)頭,月屠宰量1842.7萬(wàn)頭,數(shù)據(jù)顯示生豬存欄量處于上升周期,能繁母豬存欄量仍在不斷上升,加之上半年補(bǔ)欄生豬年前已到出欄期,到時(shí)大量生豬上市,市場(chǎng)供應(yīng)量大幅增加,據(jù)卓創(chuàng)預(yù)計(jì),年前生豬價(jià)格或可出現(xiàn)小幅下跌,但幅度不會(huì)很大,盤整為主。
另外,食品價(jià)格中的豬肉價(jià)格是影響全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)的重要因素,基于國(guó)家減小通貨膨脹、保持物價(jià)總水平穩(wěn)定、增強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控能力的立場(chǎng),后期生豬價(jià)格上漲的可能也是微乎其微。