畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 年底雞蛋論個(gè)賣 土雞價(jià)格周周變
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/27 13:06:00 來(lái)源:新商報(bào) 閱讀數(shù):
年底到了,曹女士想給客戶送點(diǎn)土雞肉當(dāng)禮物,誰(shuí)知道去了市場(chǎng)才發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在土雞的種類這么多,有的土雞小禮盒要賣上五六百元,而土雞蛋也開(kāi)始論個(gè)賣了。昨日上午,記者在大連玉華市場(chǎng)里看到,這里的蘆花雞大約160元一只,莊河大骨雞一只大約要賣到260元。
“到了年底,不少人來(lái)買這些莊河農(nóng)家雞,通常一買就是一對(duì),都是買來(lái)送人。”在玉華市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的“莊河?jì)?rdquo;告訴記者,現(xiàn)在要購(gòu)買農(nóng)家土雞蛋要2.5元一個(gè),上貨價(jià)格都漲到2.2元一個(gè),但是早早就斷貨了,如果兩只土雞再加上18個(gè)雞蛋,就能賣上680元一盒。旁邊一家銷售農(nóng)產(chǎn)品的賣家趙女士也告訴記者,每到年底散養(yǎng)雞的價(jià)格都會(huì)上漲一成左右,但往年都是自己家過(guò)年時(shí)候吃,而今年因?yàn)槎Y品市場(chǎng)的帶動(dòng),土雞的價(jià)格近來(lái)每周都在變化。
記者發(fā)現(xiàn),這些土雞之所以能賣上高價(jià),主要是人們盯上了其宣傳的天然、綠色的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是,這些土雞比商場(chǎng)里銷售的肉食雞到底好在哪里呢?中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物安全與營(yíng)養(yǎng)理事劉政解釋說(shuō),市民在選購(gòu)雞肉時(shí)不能盲目相信土雞的營(yíng)養(yǎng)和安全性就一定要強(qiáng)于超市里銷售的肉食雞,一些農(nóng)家雞脂肪更高味道上更香醇一些,但也不排除有的農(nóng)家自養(yǎng)溜達(dá)雞也可能是食用生活垃圾長(zhǎng)大,而且部分散養(yǎng)雞流入市場(chǎng)時(shí)避開(kāi)了國(guó)家相應(yīng)的檢疫,雞肉中很容易重金屬超標(biāo),此外,活雞現(xiàn)場(chǎng)宰殺的衛(wèi)生條件要求也很高,如果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),很容易讓食用者引起腹瀉等疾病。