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　　12月24日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了近期對(duì)液體乳產(chǎn)品抽查的結(jié)果。蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。25日，蒙牛發(fā)布申明“向全國(guó)消費(fèi)者鄭重致歉”。另一款福建產(chǎn)的長(zhǎng)富純牛奶也被檢出黃曲霉毒素超標(biāo)。黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有強(qiáng)致癌性。

　　蒙牛淡忘了魯迅先生名言的前半句——吃的是草，擠的是牛奶，血；卻時(shí)刻牢記后半句——但要我的命，我是不干的。“三聚氰胺事件”的震蕩和余波差一點(diǎn)讓蒙牛“斃命”。2008年10月18日，時(shí)任蒙牛集團(tuán)董事會(huì)主席的牛根生流淚的“萬言書”表示，由于“股價(jià)暴跌，導(dǎo)致我們抵押給摩根士丹利的蒙牛股份在價(jià)值上大為縮水，這引得境外一些資本大鱷蠢蠢欲動(dòng)，一面編制謊言，一面張口以待……能不能及時(shí)補(bǔ)足保證金，關(guān)系到企業(yè)話語權(quán)的存亡。”或是個(gè)人的魅力，蒙牛一落淚，國(guó)內(nèi)資本就伸手。柳傳志、俞敏洪等都給牛根生提供5000萬—2.5億元不等現(xiàn)金。

　　按理說，“大難不死，必有后福。”虎口脫險(xiǎn)的蒙牛，依然是“埋頭吃草”，沒有“抬頭看天”，這個(gè)“天”是民生如天、食品安全重于天。再次發(fā)生“特侖蘇事件”，又給消費(fèi)者蒙上陰影。“事不過三”。今天的黃曲霉毒素超標(biāo)，能否成為蒙牛最后的“劣跡”？“吃一塹長(zhǎng)一智”，“鄭重致歉”不是推卸企業(yè)責(zé)任的法寶，“吸取教訓(xùn)”不能總是只吸收不消化。聽其言，觀其行。蒙牛能否消除安全隱患，能否重樹品牌形象，公眾拭目以待。

　　很大程度上講，蒙牛是從伊利中“分娩”而生。因?yàn)槭钱?dāng)時(shí)從業(yè)于伊利的牛根生，從伊利里拉出一支隊(duì)伍，創(chuàng)辦蒙牛的。這是一個(gè)民企“脫胎”于國(guó)企的經(jīng)典，亦是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的經(jīng)典。在民企民資遭遇政策的“玻璃門”背景下，民企做大做強(qiáng)真的不容易，幾乎是鳳毛麟角。奶業(yè)民企的蒙牛能夠與國(guó)企的伊利呈鼎立之勢(shì)，甚至成為行業(yè)的“領(lǐng)頭牛”，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展，加速市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，這無疑是件好事。在蒙牛奮躥歷程中，我們似乎看到民企的未來。競(jìng)爭(zhēng)出生產(chǎn)力，但競(jìng)爭(zhēng)也出破壞力。蒙牛與伊利的身上都或多或少“貧血”——缺少“道德血液”，倒是把資本的罪惡暴露無遺。

　　中國(guó)奶企缺乏“奶牛品質(zhì)”——吃的是草，擠的是牛奶，血。諸多奶企擠的是“劣質(zhì)奶”，道德血液一而再“被擠出”，這是極其危險(xiǎn)的。外資正在虎視眈眈，隨時(shí)會(huì)一口吞下。從上個(gè)世紀(jì)90年代至今，外資收購的民族品牌不計(jì)其數(shù)。其中不少民族品牌在被外資收購后已被人們遺忘，而外資品牌則趁機(jī)蠶食市場(chǎng)份額；沒有消失的，也有不少市場(chǎng)份額萎縮，不復(fù)當(dāng)年之勇。我們只能用“哀其不幸 怒其不爭(zhēng)”來詮釋。

　　監(jiān)管“揚(yáng)鞭”旨在蒙牛“奮蹄”。培養(yǎng)一個(gè)民族品牌、民企品牌歷經(jīng)千辛萬苦，但是其中一些民族品牌卻不珍惜自己的品牌。一些民族品牌急功近利，并形成所謂的行業(yè)“潛規(guī)則”，相同行業(yè)之間缺少“同行是冤家式的監(jiān)督”，加之相關(guān)監(jiān)督管理機(jī)制的滯后，形成虛假的“強(qiáng)大”。民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展、民族品牌的振興，都需要喝上一杯“安全奶”、“優(yōu)質(zhì)奶”，以增強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)”，健康發(fā)育，茁壯成長(zhǎng)。