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　　近日，臨泉縣滑集鎮(zhèn)馬營(yíng)村養(yǎng)鵝大戶王勇向記者抱怨今年養(yǎng)鵝效益太差了，他養(yǎng)殖了近5000只雜交鵝，現(xiàn)在價(jià)格低，可能要虧本五萬元。那么今年養(yǎng)鵝效益真的很差嗎？記者走訪了省內(nèi)養(yǎng)鵝專家和養(yǎng)鵝大戶，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)鵝效益還是不錯(cuò)的，關(guān)鍵是品種要好，銷路要通暢。

　　臨泉養(yǎng)鵝大戶心焦急

　　臨泉縣滑集鎮(zhèn)馬營(yíng)村養(yǎng)鵝大戶王勇養(yǎng)鵝已經(jīng)有好多年了，但是今年的收購價(jià)格之低還是第一次遇到，“上個(gè)月還是每斤10.3元，現(xiàn)在只有每斤9.4元了，我們這里的養(yǎng)鵝戶都虧了，心里很難過。 ”王勇說，他們養(yǎng)殖的是雜交鵝，出欄時(shí)候每只鵝是八斤重，去年銷售還不錯(cuò)，價(jià)格很高，每斤都要13元，大家都賺了一筆。今年大家都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，但是今年價(jià)格卻跌破每斤10元，而且收購的人很少，都是本地小販子壓價(jià)收購，養(yǎng)殖戶欲哭無淚，非常焦急。 “現(xiàn)在養(yǎng)殖1000只鵝，都要虧本1萬元，我們很焦急，希望外地客商能來我們這里收購，價(jià)格能上去一些，只要不虧本就管。 ”王勇說，不光是鵝收購價(jià)格低，鵝蛋銷售也很難，以往孵化場(chǎng)來收購鵝蛋孵化，但是現(xiàn)在也不來收購了，每只2元錢都無人問津。（如果你愿意幫忙銷售，請(qǐng)與王勇聯(lián)系：13805683422）

　　皖西白鵝銷售很火爆

　　那么別的地方的鵝收購價(jià)格怎么樣呢？好不好銷售呢？記者采訪了皖西白鵝養(yǎng)殖主要區(qū)域，養(yǎng)殖大戶告訴記者，今年皖西白鵝收購價(jià)格很高，效益還不錯(cuò)。六安市騰飛白鵝養(yǎng)殖場(chǎng)的宋偉告訴記者，今年他們養(yǎng)殖場(chǎng)的皖西白鵝收購價(jià)格是每斤18-19元，與去年基本持平，由于今年飼料價(jià)格上漲，因此利潤(rùn)比去年稍差點(diǎn)，但是仍然很可觀，每只鵝的利潤(rùn)估計(jì)都在70元左右，現(xiàn)在基本銷售一空，目前正在加工腌制鵝肉，據(jù)宋偉介紹，腌制鵝肉的價(jià)格估計(jì)都要每斤20多元。

　　壽縣天益養(yǎng)鵝合作社的負(fù)責(zé)人孫照明說，當(dāng)?shù)赝钗靼座Z的收購價(jià)格是每斤16元，今年銷售很火爆，目前合作社的近五萬只白鵝基本銷售完，外地客商還在和他們聯(lián)系。壽縣文杰白鵝養(yǎng)殖合作社的魏杰說，今年合作社的十幾萬只白鵝短短一個(gè)月就銷售一空，而且價(jià)格都在每斤16元上下，效益還是不錯(cuò)的。

　　要有市場(chǎng)先行觀念

　　為何兩地養(yǎng)鵝效益差距如此之大呢？我省知名家禽產(chǎn)業(yè)首席專家李賽明說，主要是因?yàn)殇N售問題和品種問題，如果當(dāng)?shù)叵M(fèi)鵝肉積極性不高，外地客商收購少，只靠當(dāng)?shù)氐男∝溩邮召?，價(jià)格一定會(huì)不理想。品種也很重要，皖西白鵝由于品質(zhì)好，味道佳，一直深受消費(fèi)者喜愛，而雜交鵝雖然生長(zhǎng)周期短，但是品質(zhì)不如皖西白鵝，價(jià)格也比皖西白鵝低。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的耿照玉教授說，養(yǎng)殖戶一樣要有市場(chǎng)先行的觀念，不要盲目養(yǎng)殖，如果沒有自己的銷售渠道，千萬不要盲目上馬。

　　為更好地促進(jìn)養(yǎng)鵝業(yè)健康發(fā)展，專家給出以下建議：一、引進(jìn)優(yōu)良品種。引進(jìn)一些優(yōu)良品種，如皖西白鵝、獅頭鵝和朗德鵝等。二、適度發(fā)展種草養(yǎng)鵝。鵝是以吃草為主的水禽，發(fā)展養(yǎng)鵝需要大量的青粗飼料。利用天然飼草資源，配給少量精料，開展放牧養(yǎng)鵝，既符合鵝的生活習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需要，又能降低成本；但是在大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)鵝或飼草匱乏的地方，光靠野生雜草無法滿足需要時(shí)，可以調(diào)出部分土地用來種植魯梅克斯、菊苣等肉鵝喜食的優(yōu)質(zhì)牧草。三、革新生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全年飼養(yǎng)。隨著生活水平的提高，人們提出了常年食鵝的消費(fèi)需求，傳統(tǒng)的養(yǎng)鵝業(yè)主要集中在春季孵化，夏秋上市。由于科技進(jìn)步，飼養(yǎng)冬鵝的有關(guān)難題也得到了解決，田此，今后要發(fā)展肉鵝的常年飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)肉鵝的均衡上市。