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　　年底本是莆田人食羊肉進(jìn)補(bǔ)的旺季，而這幾天，莆田涵江區(qū)各個市場的羊肉攤上卻是空空如也，許多市民都說買不到羊肉。

　　市民買不著羊肉肉攤不敢賣肉

　　昨日上午，記者在涵江*的市場——涵江市場看到，這七八個羊肉攤都空空如也。一位來買菜的林女士告訴記者，這些羊肉攤大約在三天前就沒有羊肉賣了，附近的幾個市場的情況也差不多，許多想吃羊肉的市民只能坐車到莆田去買。

　　西港自然村的羊肉專業(yè)戶黃先生告訴記者，他們村是莆田有名的羊肉專業(yè)村，將活羊買來加工成“溫湯”羊肉，從事這行已有數(shù)十年的時間了，以前村民們都是在自己家里宰殺羊和加工羊肉。2003年起，政府要求他們把羊拉到涵江區(qū)牲畜定點屠宰場進(jìn)行屠宰。

　　剛開始，羊肉專業(yè)戶們都把羊送到屠宰場宰殺，可沒幾天，他們發(fā)現(xiàn)這個屠宰場衛(wèi)生條件比較差，對于他們制作“溫湯”羊肉有很大的影響。不久后，幾乎所有的羊肉專業(yè)戶又恢復(fù)了在家宰殺羊的做法。但屠宰場卻要求每家每年都要繳幾千元至上萬元的宰羊費，不然就不允許他們上市賣羊肉。

　　今年11月30日，屠宰場電話通知西港自然村的各羊肉專業(yè)戶，讓他們交納第二年的宰羊費，這次絕大多數(shù)專業(yè)戶都拒絕了。屠宰場的工作人員說，不交錢就不能賣羊肉。

　　25日，姚先生的父親姚某泉載著9只宰好的羊去賣，騎到離涵江市場不遠(yuǎn)處時，幾個身穿便衣的男子在沒出示任何執(zhí)法證件的情況下，就以查扣的名義搬走了所有的羊肉。大家都懷疑這些人是屠宰場里的人，羊肉專業(yè)戶們便都不敢再到市場賣肉了。

　　屠宰場：定點屠宰是規(guī)定專業(yè)戶放棄服務(wù)

　　涵江區(qū)牲畜定點屠宰場負(fù)責(zé)人李文榮告訴記者，牲畜定點屠宰是國家的要求，莆田市于2003年將涵江區(qū)牲畜定點屠宰場列為羊定點屠宰試點。因此，當(dāng)年就要求涵江所有羊必須在屠宰場里宰殺。

　　李文榮說，屠宰場提供場地、宰殺設(shè)備、水電等必要條件，由羊肉專業(yè)戶自己宰殺，屠宰場收取每只10元錢的費用。是專業(yè)戶們自己交錢后，不把羊拉進(jìn)場里宰殺。由于屠宰場是企業(yè)，沒有執(zhí)法權(quán)，因此不能強(qiáng)迫專業(yè)戶們進(jìn)場宰殺，只能向主管部門進(jìn)行反映。

　　至于羊肉專業(yè)戶羊肉被沒收一事，李文榮表示，并不是屠宰場的人員所為，他不知情。不過如果羊肉專業(yè)戶不把羊拉到屠宰場宰殺，是屬于私宰行為，他們會向有關(guān)部門反映，相信相關(guān)部門也會對這種行為進(jìn)行監(jiān)督。