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　　年關臨近，市民對豬肉的需求逐漸多了起來。連日來，記者走訪市區(qū)多個商場和農貿市場發(fā)現，雖然豬肉進貨價格上漲，但多數肉販擔心漲價影響銷量，寧愿壓縮利潤也要保持零售價不變。業(yè)內人士表示，年底豬肉市場比較平穩(wěn)，生豬存欄量充足，肉價不會有明顯波動。

　　◎進價雖漲

　　零售價未變

　　3日，石臼市場上肉攤的數量明顯比往常多了起來，賣肉案板上擺放著肉販精心準備的鮮肉。據了解，當天豬后肘的價格在14元/斤左右、五花肉13元/斤左右。

　　“最近一段時間豬肉的零售價格一直都沒漲。”石臼市場肉攤攤主孫女士告訴記者，豬肉的零售價格沒有變，但是進貨價卻提高了，白條豬的進貨價格每斤上漲了6毛錢。進貨價格上漲，肉販沒有上調豬肉零售價格，而是選擇壓縮自己的利潤空間，以此來保證豬肉的銷量。

　　東關南村市場肉攤攤主許先生說：“現在肉價已經很高了，銷量不是很大，如果提高零售價，顧客會更少。”據了解，上月19日開始到現在，這10多天的時間里，豬肉的提貨價格上漲了三四次，每斤總共漲了5毛錢。

　　“今天早上剛進的豬肉，進貨價是12.1元/斤。”許先生說，他零售的后肘價格是13.5元/斤、五花肉12.5元/斤，后肘、五花肉的利潤分別為1.4元、0.4元每斤，利潤很低，平均起來每斤只賺7毛多。

　　豬肉進貨價提高，肉販壓力不小，采訪中，多位肉販都表示，如果進貨價還是一直漲，那么就也不得不上調豬肉的零售價了。“現在豬肉進貨價一直在漲，等漲幅到1塊錢的時候，估計就要調零售了。”石臼市場一肉攤攤主說。

　　◎供應充足

　　節(jié)前肉價穩(wěn)定

　　雖然市場零售價變動不大，但今年豬肉價格比去年還是高出不少，臨近年關，不少市民擔心越是年近，豬肉價格上漲越快。

　　3日，記者咨詢兩城鎮(zhèn)一生豬交易市場負責人了解到，近期生豬收購價格是雖然上漲，但漲幅很小，每斤漲價在1毛錢左右。

　　“目前生豬的收購價格為7.8元/斤——7.9元/斤，現在市場表現比較平穩(wěn)，生豬存欄量充足，春節(jié)前豬肉價格不會有大幅度變動。”該負責人認為，雖然肉價近期雖有小幅上調，但市場供應充足，肉價不會有明顯波動。