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　　我市熟食品交易中心羊肉業(yè)戶楊姐說(shuō)，自從去年9月末羊肉價(jià)格猛躥到每斤26元以上后，羊肉業(yè)戶能賺取的利潤(rùn)越來(lái)越薄。

　　去年9月末，羊肉價(jià)格出現(xiàn)了階段性的變化，一斤羊肉4天漲了2元，純鮮羊肉價(jià)格在每斤27元~28元之間波動(dòng)，而前年純鮮羊肉的價(jià)格僅僅是去年的2/3。近日，記者來(lái)到我市熟食品交易中心發(fā)現(xiàn)，羊肉的價(jià)格依然堅(jiān)挺，零售價(jià)跟去年9月份高漲后差不多。一斤羊里脊價(jià)格高達(dá)28元。“去年夏天最好的時(shí)候，我一天能賣10只羊，現(xiàn)在三天能賣三只羊就不錯(cuò)了。”市場(chǎng)里經(jīng)營(yíng)了10多年的羊肉業(yè)戶楊姐說(shuō)，現(xiàn)在的羊肉價(jià)格是近10年的最高峰，而最近半年業(yè)戶的銷量是近10年來(lái)的最低點(diǎn)，28元一斤的羊里脊基本就是成本價(jià)在賣，現(xiàn)在對(duì)于羊肉業(yè)戶來(lái)說(shuō)，能把肉賣出去就是勝利。而今年春節(jié)羊肉成交量普遍下降。

　　市民白女士說(shuō)，很長(zhǎng)時(shí)間羊肉價(jià)格都沒(méi)降下來(lái)，如果一直這么下去自己真是吃不起了。根據(jù)雙興市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，昨天每斤羊肉批發(fā)價(jià)高達(dá)26.5元。

　　為啥羊肉從去年9月末開(kāi)始就瘋狂上漲呢？有業(yè)內(nèi)人士分析，這跟去年山東出現(xiàn)瘦肉精羊有關(guān)，此事被曝光后，全國(guó)各地相關(guān)部門(mén)都在嚴(yán)查并銷毀瘦肉精羊，造成全國(guó)性缺羊。而不喂瘦肉精的羊，瘦肉少肥肉多，這樣一來(lái)純鮮羊肉的價(jià)格自然水漲船高。除了以上原因外，業(yè)戶們還表示，現(xiàn)在一些學(xué)校食堂不營(yíng)業(yè)，而吃羊肉串、喝羊湯的人也少了很多，社會(huì)整體采購(gòu)量都處于一年中的低點(diǎn)。不少羊肉業(yè)戶都在咬牙挺過(guò)這個(gè)“寒冬”。