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　　養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，要想十拿九穩(wěn)把錢賺，除了苦干、實(shí)干，還得巧干。今日本版將部分養(yǎng)殖品種情況作一個(gè)總結(jié)，并對(duì)未來市場(chǎng)形勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。希望養(yǎng)殖戶結(jié)合自身實(shí)際情況，提高飼養(yǎng)管理和疫病防控水平，爭(zhēng)取獲得更高的養(yǎng)殖收益。

　　養(yǎng)豬：市場(chǎng)平穩(wěn)效益增加

　　2011年養(yǎng)豬行情整體較平穩(wěn)，未發(fā)生重大疫情，保持了較好的養(yǎng)豬效益。最好的時(shí)候，一頭商品豬可以賺800元左右。

　　目前影響生豬價(jià)格的不確定性因素越來越多，除了供求關(guān)系這一決定性因素，養(yǎng)殖成本、動(dòng)物疫情等不可抗力因素以及國(guó)家宏觀調(diào)控政策都會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)波動(dòng)。具體來看，2012年影響豬市的因素主要有以下幾個(gè)方面：

　　供應(yīng)偏緊未根本性改變。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬村的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2011年7月份養(yǎng)豬戶占所有農(nóng)戶的比重為22.74%，比前年同期下降1.72%，比2009年下降2.88%，這表明約750萬養(yǎng)殖戶已經(jīng)退出養(yǎng)豬業(yè)，雖然7月份以后，國(guó)家出臺(tái)了一系列扶持政策培育規(guī)?；B(yǎng)殖，但散戶退出養(yǎng)殖業(yè)留下的供應(yīng)缺口，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)一時(shí)還難以填補(bǔ)。

　　生豬生產(chǎn)成本高位運(yùn)行。受收儲(chǔ)政策支撐，糧食價(jià)格下行空間有限，加之勞動(dòng)力、土地等成本不斷攀升，生豬生產(chǎn)成本仍將處于高位。

　　疫病加劇養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。2011年，我國(guó)生豬疫情總體可控，但2010年冬季發(fā)生的流行性腹瀉疾病，仍對(duì)去年生豬生產(chǎn)造成較大破壞，雖然春末夏初“高熱病”只是零星發(fā)生，但由于年初存活下來的生豬免疫力低下，疫病發(fā)生地區(qū)生豬死亡率較高。

　　另外，國(guó)家不斷加大對(duì)生豬規(guī)模化生產(chǎn)的扶持力度，以及政府為平穩(wěn)市場(chǎng)價(jià)格所采取的有效措施，使豬價(jià)的未來走勢(shì)不會(huì)出現(xiàn)大漲或大跌。