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　　春節(jié)過后,市場上的雞蛋價格一路下跌,從春節(jié)期間的每斤4.8元—5元跌至目前的每斤3.5元左右。記者今天在長清區(qū)農(nóng)貿(mào)市場了解到,雞蛋價格每斤3.2元,養(yǎng)雞場對外批發(fā)價是每斤3元,短時間內(nèi)雞蛋價格下降了1.6元,成為近幾年來價格最低年。

　　在長清區(qū)歸德鎮(zhèn),部分養(yǎng)雞專業(yè)戶告訴記者,由于春節(jié)前許多居民都要儲存點雞蛋過節(jié),造成雞蛋價格上揚,創(chuàng)近幾年來雞蛋價格最高年。對于當前雞蛋價格大幅下跌的原因,歸德鎮(zhèn)多年從事雞蛋批發(fā)生意的張凱認為,這是由于市場上雞蛋數(shù)量供大于求造成的。春節(jié)前,市民為過節(jié)大量儲備雞蛋,如今家里還有剩余,加上一些學校、用工單位還沒上班、開工,使用雞蛋需求量較少。

　　歸德鎮(zhèn)莊樓村養(yǎng)雞專業(yè)戶莊慶波從事蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)10多年了,歷經(jīng)風雨,他對記者說,養(yǎng)雞是一項富民的家庭養(yǎng)殖業(yè),但國家對養(yǎng)雞業(yè)沒有具體的扶助政策,蛋雞養(yǎng)殖風險全部落在了養(yǎng)雞戶頭上。而養(yǎng)豬、養(yǎng)殖奶牛,國家都給予了一定的獎勵、扶助政策和獎勵基金。

　　說起春節(jié)后雞蛋價格“直線”回落,莊慶波給記者算了筆賬:從飼料來說,飼料價格與春節(jié)前持平,玉米價格仍在每斤1.1元,豆餅及其它飼料也沒漲價,每只雞每天大約要吃將近二兩半飼料,按照每斤1.2元計算,飼料錢大約為0.3元左右,此外還有水電及人工費等,每斤雞蛋成本大約在3.5元左右,如果按照雞蛋批發(fā)價每斤3元計算,每斤就要賠0.5元。按照養(yǎng)雞專業(yè)戶的成本價核算,雞蛋在每斤3.5元將夠本,如果低于這個價格,就賠本了。

　　不過莊慶波對后市并不擔心,他認為,隨著春節(jié)后市民所用雞蛋的增加,長清各大學園區(qū)開學、工廠開工等,市場需求會進一步擴大,雞蛋價格將會穩(wěn)定在當前價格,不會再降。

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,近期我省雞蛋平均價格為8.01元/公斤,同比下降14.51%,環(huán)比下降4.42%。該中心分析,受節(jié)后消費疲軟的影響,目前產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)雞蛋走貨速度都較為緩慢,蛋價上漲缺乏有力支撐。以當前蛋價,養(yǎng)殖戶已虧損嚴重,蛋價進一步下降的空間有限,但當前蛋市仍處于節(jié)日氛圍籠罩中,蛋價穩(wěn)定性較差,加之,節(jié)后務工流、學生流開始返程,將對蛋品消費起到一定的促進作用,預計近期蛋價將以弱勢震蕩為主。

　　不僅雞蛋,春節(jié)過后,我省生豬交易量較節(jié)前也明顯下降,生豬價格漲勢放緩,節(jié)后豬肉市場銷售較節(jié)前清淡,價格保持平穩(wěn)。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心定點監(jiān)測,近期活豬價格為17.24元/公斤,環(huán)比上漲0.17%,同比上漲22.36%。豬肉價格為28.20元/公斤,環(huán)比上漲1.08%,同比上漲24.28%。出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因有二:一是生豬有價無市；二是當前生豬整體供應依舊偏緊。