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　　隨著我國社會發(fā)展，城鄉(xiāng)居民經(jīng)濟收入不斷增加，生活水平日益增高，對日常飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整導致人們對蛋白質(zhì)含量高、膽固醇含量低、營養(yǎng)豐富的羊肉需求量明顯增加。這直接引發(fā)了羊肉消費量的增多，市場上供不應(yīng)求的局面隨之而來。據(jù)商務(wù)部全國鮮羊肉批發(fā)價格顯示自 2011 年 1 月我國羊肉平均價格由 1 月份平均每公斤 37.2 元 /kg 一路高漲， 12 月末以 46 元 /kg 刷新了歷史最高價。 2011 年末比年初羊肉價格同比增長 23.7% ，而同期的牛肉價格的同比上漲幅度只有 15% 。

　　2009 年國家出臺了肉羊良種補貼政策，從投資風險上看養(yǎng)羊業(yè)飼養(yǎng)風險較低，無嚴重疫病及傳染病，飼養(yǎng)成本較低適合普通農(nóng)戶飼養(yǎng)，投資規(guī)模較低少則幾十只，飼養(yǎng)周期短見效快育肥期 3-4 個月即可出欄，一年多則三到四輪育肥期，加之我國養(yǎng)羊歷史悠久，近年間羊肉及相關(guān)羊產(chǎn)品價格一路走高等諸多因素已使養(yǎng)羊業(yè)成為一項低風險、低投入、高回報的投資產(chǎn)業(yè)，吸引了眾多國內(nèi)投資人和養(yǎng)殖者的目光，從而也進一步促進了養(yǎng)羊業(yè)向標準化、規(guī)模化、集約化發(fā)展。

　　目前由于我國羊產(chǎn)品消費熱度的持續(xù)增加，消費市場的不斷擴大，短期羊出欄量不會大幅攀升，預(yù)計 2012 年羊產(chǎn)品價格依然高位運行恐難以遇冷回落。