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　　截至4日,山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測顯示,全省活豬平均價(jià)格為15.67元/公斤,環(huán)比下降1.82%,同比上漲8.14%。豬肉價(jià)格為26.40元/公斤,環(huán)比下降1.42%,同比上漲13.74%。

　　山東省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,截至9日,全省超市平均五花肉價(jià)格為26.06元/公斤,比上周的26.38元繼續(xù)回落0.32元。其中,價(jià)格最低的臨沂,超市五花肉的價(jià)格僅為每公斤23元。

　　山東省畜牧局人士表示,這已是春節(jié)以來生豬價(jià)格連續(xù)下跌的第5周。目前,衡量山東省生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)盈虧能力的豬糧比價(jià),已經(jīng)從去年6月份的歷史最高8.22:1,回落至7.12:1,接近去年同期6.9:1的水平。

　　雖然去年以來的生豬牛市已經(jīng)遠(yuǎn)去,但山東省畜牧局統(tǒng)計(jì)顯示,山東省生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)83周保持在12.00元/公斤以上,同時在14元/公斤以上保持了一年,豬糧比已連續(xù)73周保持在6.0:1以上,這意味著山東養(yǎng)豬戶最近一年半都處在盈利區(qū)間。

　　不過,由于去年豬肉行情看好,養(yǎng)豬收益可觀,山東省生豬存欄量和市場供應(yīng)量顯著增加；山東省畜牧局人士表示,隨著立春之后豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季,供大于求的市場狀況,使得短時間內(nèi)山東省豬價(jià)難以止跌回升。

　　值得注意的是,由于春節(jié)期間山東省仔豬因溫度、疫病等原因死亡率提高,山東省仔豬價(jià)格已連續(xù)4周環(huán)比上漲。另外,生豬飼料的主要原材料玉米和豆粕的價(jià)格,繼續(xù)維持高位震蕩,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),仔豬存欄量減少和養(yǎng)殖成本的提高,會使得4個月后生豬的出欄量明顯減少,勢必會牽動豬肉價(jià)格再次上漲。