畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 重慶豬肉價(jià)格降兩三成 養(yǎng)殖戶(hù)惜售
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/3/21 11:49:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
商務(wù)部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)6周回落，比1月底下降7.8%。而昨日，記者走訪我市豬肉市場(chǎng)了解到，自1月中旬以來(lái)，我市豬肉價(jià)格降幅達(dá) 20%~30%。而這一價(jià)格變化不少市民也感覺(jué)明顯。不過(guò)，一些養(yǎng)殖戶(hù)卻因肉價(jià)持續(xù)下跌，出現(xiàn)利潤(rùn)縮水而惜售的現(xiàn)象。
本周豬肉價(jià)格再跌2元
18日，全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月26日以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下降。截至3月17日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格降幅均已經(jīng)超過(guò)10%，目前價(jià)格已降至2011年6月中旬水平。
市物價(jià)局之前公布的數(shù)據(jù)也顯示，2月份全市生豬收購(gòu)均價(jià)為每公斤17.17元，環(huán)比下跌4.45%，同比上漲21.86%。“相比2月份，這一價(jià)格還在降。”華牧集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前我市生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)跌至每公斤15元；而豬肉批發(fā)價(jià)也跌至每公斤18元。
石灰市菜市場(chǎng)辦公室主任劉吉昌介紹，隨著氣溫的回升，目前豬肉銷(xiāo)量也有所下滑，“1月份我們市場(chǎng)生豬銷(xiāo)量至少也在100多頭，而目前僅有60~70頭。”
隨即，記者走訪渝中區(qū)、九龍坡區(qū)等多個(gè)菜市場(chǎng)了解到，進(jìn)入本周，主城豬肉零售均價(jià)每公斤又較上周下跌2元。
消費(fèi)者
比春節(jié)期間明顯便宜
“像我們小區(qū)菜市場(chǎng)，春節(jié)那段時(shí)間精瘦肉最高一度賣(mài)到每公斤32元，但現(xiàn)在每公斤便宜了6元多。”家住北碚區(qū)的市民張麗告訴記者。
“肉價(jià)下跌，肯定覺(jué)得高興。”而昨日，正在大坪永輝超市買(mǎi)菜的一些市民也反映，春節(jié)的豬肉平均算下來(lái)，價(jià)格都在每公斤30~32元之間，而現(xiàn)在每公斤24~26元就可以買(mǎi)到了。
養(yǎng)殖戶(hù)
利潤(rùn)縮水養(yǎng)殖戶(hù)惜售
“豬肉價(jià)格這么持續(xù)下跌，我們這些養(yǎng)殖戶(hù)日子自然不好過(guò)哦。”昨日，巴南區(qū)生豬養(yǎng)殖大戶(hù)徐強(qiáng)告訴記者，春節(jié)那段時(shí)間，生豬賣(mài)價(jià)至少也在每公斤 18.2~18.4元之間；而目前，這一價(jià)格跌至每公斤15.4~15.6元，與成本持平，有時(shí)甚至略低。“為了保本，我現(xiàn)在也只有惜售。”
“我現(xiàn)在在觀望中，生豬一頭都不敢賣(mài)出。”涪陵區(qū)的養(yǎng)殖大戶(hù)李海林則告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候他一個(gè)月下來(lái)也要賣(mài)出500~600頭生豬，但現(xiàn)在利潤(rùn)下滑厲害，他想穩(wěn)一穩(wěn)再說(shuō)。
李海林還透露，今年人工和飼料漲得厲害，加劇了利潤(rùn)的縮水。他介紹，像人工，目前較去年同期上漲了500元/人；飼料也同比上漲了200多元/噸。
分析
后期生豬供應(yīng)或受影響
3月19日，來(lái)自中國(guó)畜牧網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)出欄肉豬均價(jià)為14.85元/公斤，自繁自養(yǎng)頭均盈利為245元，部分養(yǎng)殖戶(hù)已再度處于虧損狀態(tài)，直接影響仔豬補(bǔ)欄。后期豬價(jià)若無(wú)起色，仔豬補(bǔ)欄仍將繼續(xù)降溫，可能將影響后期生豬供應(yīng)及價(jià)格走勢(shì)。
方正證券農(nóng)業(yè)行業(yè)研究員陳光堯在接受記者采訪時(shí)則表示，今年國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的走勢(shì)，主要還是受利潤(rùn)空間與玉米、豆粕等養(yǎng)殖成本因素的影響，“從前期預(yù)測(cè)的今年肉價(jià)核心段價(jià)格區(qū)間來(lái)看，高峰時(shí)，國(guó)內(nèi)豬肉均價(jià)或?qū)⒎€(wěn)定在每公斤30~34元之間。”
