畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 重慶肉價(jià)持續(xù)6周走低 本地生豬小養(yǎng)殖戶利潤(rùn)為零
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/3/22 16:22:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
肉價(jià)連降·調(diào)查
昨日上午,在涪陵南沱鎮(zhèn)關(guān)東村海林生豬合作社內(nèi),3000余頭豬被分在8個(gè)豬舍中喂養(yǎng),面對(duì)著這些原本春節(jié)前就能隨時(shí)套現(xiàn)的豬,合作社老板李海林感嘆,“3年一個(gè)周期的肉價(jià)低潮期來(lái)得太快了”。搖搖頭,李海林走向了正在新建的新豬舍。“價(jià)格還會(huì)上來(lái),雖然是在3年以后。我不是一個(gè)小豬販子,現(xiàn)在就要開(kāi)始準(zhǔn)備了。”根據(jù)日前商務(wù)部統(tǒng)計(jì)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)6周下降,養(yǎng)豬大戶與小戶之間的利潤(rùn)平衡點(diǎn)已經(jīng)被打破。
去年生豬價(jià)格自5月到9月一路高漲。9月生豬價(jià)位在近期頂峰時(shí),李海林除去養(yǎng)豬飼料成本,每頭豬能賺上400—500元。但今年春節(jié)后,生豬價(jià)格持續(xù)下跌,每月利潤(rùn)減少,豬舍在擴(kuò)建,利潤(rùn)卻不斷下降,豬價(jià)還要跌多久,他心里沒(méi)底。他判斷的3年一個(gè)“養(yǎng)豬周期”,現(xiàn)在才剛剛開(kāi)始,他不知道3年后會(huì)是怎樣的一個(gè)市場(chǎng),既然上了路,就要一做到底。在李海林看來(lái),像他這樣的“千級(jí)”養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬,就像做長(zhǎng)線投資,3年一個(gè)周期,現(xiàn)在還穩(wěn)得起。
大型豬場(chǎng)博周期
南沱鎮(zhèn)距離涪陵20公里,這里的居民大多養(yǎng)豬,或從事與養(yǎng)豬相關(guān)的工作,之所以不愿自己養(yǎng)豬而選擇從事這項(xiàng)工作,主要是近年來(lái),豬肉價(jià)格不穩(wěn),養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)增高,而自己又有這份手藝,于是不少原先自己養(yǎng)豬的,不養(yǎng)了,去幫別人養(yǎng)。
李海林1982年開(kāi)始養(yǎng)豬,先后在多地開(kāi)設(shè)豬舍,2001年他從西安回渝后,就在南沱開(kāi)辦了海林豬舍,從最先的100頭種豬,到今年春節(jié)前最鼎盛時(shí)的7000頭,種豬加商品豬,目前,他的豬舍在涪陵地區(qū)算是數(shù)一數(shù)二的企業(yè)。
從春節(jié)前的7000頭豬,到現(xiàn)在3000余頭豬,由于豬肉價(jià)格波動(dòng),李海林直接減少了豬的存欄量。節(jié)前,生豬價(jià)格9元/斤;節(jié)后,生豬價(jià)格迅速下降,降到了7元/斤—8元/斤,雖然豬一直持續(xù)在出售,但利潤(rùn)越來(lái)越少,不知何時(shí)就零利潤(rùn)。于是,他決定不再補(bǔ)欄,保持3000頭的存欄數(shù)量,把主要精力放在擴(kuò)大豬舍建設(shè)上。“先把場(chǎng)地規(guī)模做大,等低潮期一過(guò),就補(bǔ)欄。”李海林說(shuō),多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)告訴他,肉價(jià)行情,分為3個(gè)階段:灌臘肉香腸前后是小行情、春節(jié)前后是中行情、3年一個(gè)周期才是大行情。像他這樣的“千級(jí)”養(yǎng)豬大戶,養(yǎng)豬就像長(zhǎng)期投資,要做大行情,3年一個(gè)周期,乘早動(dòng)手上規(guī)模。
小型豬場(chǎng)無(wú)利可圖
位于榮昌的利瑞養(yǎng)殖場(chǎng)是2009年才建好的豬場(chǎng),目前還有生豬300多頭待出售。老板王利瑞昨日告訴記者,去年價(jià)格處于高位時(shí),他們買來(lái)仔豬飼養(yǎng),除去豬飼料、人工、水電等成本,每頭豬約有200元的利潤(rùn),但目前一頭豬一分利潤(rùn)都沒(méi)。
王利瑞算了一筆賬,買頭50斤的仔豬一頭800元,把它從50斤喂到250斤出欄,需要4—5個(gè)月的時(shí)間,其間需要飼料費(fèi)用1000元,水電費(fèi)、工人工資、防疫費(fèi)200,買仔豬800,一共是2000元?,F(xiàn)在生豬價(jià)格8元/斤,250斤算下來(lái)也是2000元,利潤(rùn)為零。
對(duì)王利瑞的說(shuō)法,李海林表示了認(rèn)同,小型養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在確實(shí)沒(méi)利潤(rùn)。而他的豬舍卻是自己提供仔豬,因此現(xiàn)在還有微利,還穩(wěn)得起。
肉價(jià)波動(dòng)難以把握
在李海林的印象中,豬價(jià)過(guò)山車似的行情不時(shí)上演。他于是總結(jié)出三年一輪回的“豬周期”理論,第一年,豬市價(jià)格上漲、養(yǎng)豬戶激情高漲都來(lái)養(yǎng)豬,形成供大于求的局面;第二年,豬肉價(jià)格下降,養(yǎng)豬戶開(kāi)始觀望;第三年,資金壓力讓小型養(yǎng)豬戶穩(wěn)不起,紛紛脫離這個(gè)行業(yè),供求恢復(fù)平衡;第四年,豬肉價(jià)格又開(kāi)始上揚(yáng)。但李海林認(rèn)為今年行情讓他確實(shí)看不懂,春節(jié)前后的價(jià)格波動(dòng)實(shí)在是太快,而且太猛,有點(diǎn)讓他措手不及。
王利瑞也深感近年來(lái)豬肉價(jià)格波動(dòng)難以把握,去年底他看見(jiàn)豬肉行情好,隨后補(bǔ)欄600多頭豬,雖然當(dāng)時(shí)賺了40多萬(wàn),但是現(xiàn)在還有300多頭豬沒(méi)有出售,每月都是凈付出。王利瑞說(shuō),他對(duì)于今年的行情深感無(wú)奈,現(xiàn)在還沒(méi)辦法預(yù)計(jì)下半年行情,目前只能承擔(dān)。畢竟還有300多頭豬養(yǎng)在豬圈里,現(xiàn)在還難以輕易撤出。只能在價(jià)格波動(dòng)期中尋找機(jī)會(huì),希望能早日脫身。
國(guó)產(chǎn)豬無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)
“國(guó)產(chǎn)豬,現(xiàn)在在價(jià)格上沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì),是否會(huì)遵循3年一個(gè)周期,或者每年5月后會(huì)有小幅上漲的規(guī)律,現(xiàn)在還很難說(shuō)。”李海林之所以在這個(gè)行業(yè)由小做大,都?xì)w功于善于總結(jié),他時(shí)常關(guān)注國(guó)內(nèi)及國(guó)外市場(chǎng),這次,他從國(guó)外市場(chǎng)得到一個(gè)消息,國(guó)產(chǎn)豬在價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢(shì),國(guó)家在豬價(jià)上漲時(shí),可能會(huì)進(jìn)口豬肉,平衡國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
李海林說(shuō),他在得到這個(gè)消息后,很是震驚,這讓原先形成的一整套養(yǎng)豬理論有可能出現(xiàn)判斷失誤,這讓他沒(méi)有再擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)面積,盲目補(bǔ)欄?,F(xiàn)在他越來(lái)越看不懂國(guó)內(nèi)行情,雖然,大致情況還在掌控中,但說(shuō)不定,哪個(gè)環(huán)節(jié)就出現(xiàn)意外,讓他計(jì)劃落空。
肉價(jià)連降·專家
豬肉價(jià)格將在
“五一”前后回暖
昨日,記者從華牧集團(tuán)了解到,春節(jié)前后,華牧屠宰豬的數(shù)量沒(méi)有明顯變化,每日都在3000頭左右,這也變相的說(shuō)明,豬肉市場(chǎng)的需求量沒(méi)有非常明顯的變化。造成豬肉價(jià)格波動(dòng)的原因,主要就是養(yǎng)豬的多了,而需求市場(chǎng)變化不大。
華牧集團(tuán)副總經(jīng)理刁兵也證實(shí),豬肉價(jià)格持續(xù)下降的主要原因就是供大于求。年前居民儲(chǔ)備的腌制品還在消化中;另外,春節(jié)前政府儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng)都在一定程度上對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生影響,導(dǎo)致價(jià)格走低。他預(yù)計(jì),豬肉價(jià)格將在“五一”前后回暖,但上揚(yáng)空間有限。