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　　現在很多從業(yè)者對于2012年蛋雞市場走勢非常關心，因為蛋雞市場走勢對于商品雞的補欄情況和引種計劃會產生很大的影響。我們從以下幾個方面進行分析，以對2012年的市場走勢有一個較準確的認識。

　　一 目前我國蛋雞業(yè)的市場現狀和經營者心態(tài)變化

　　從2010年的6月開始至2011年11月份，整個蛋雞養(yǎng)殖行情持續(xù)走高，雞蛋價格一度出現歷史最高價，并且這波利好行情的持續(xù)時間長達1年半。蛋雞養(yǎng)殖過程中長期持續(xù)的高利潤，立即引起了2011年我國蛋雞養(yǎng)殖數量的快速增加。在2011年，我國各個省份，正在籌建的和已經投產的十幾萬只、幾十萬只的現代化蛋雞場逐漸增多，甚至上百萬只和幾百萬只的現代化蛋雞場也逐漸出現。

　　2010年下半年和整個2011年，蛋價持續(xù)高漲，各大中型養(yǎng)雞場的盈利能力都很高，有些大型養(yǎng)雞場為了快速發(fā)展，甚至計劃把企業(yè)包裝上市。這些都是2011年養(yǎng)雞業(yè)的生動寫照。

　　同時，由于股市的持續(xù)低迷，房市的前景不妙，社會上充斥著大量“熱錢”，正在尋找能夠穩(wěn)妥投資的行業(yè)。這些養(yǎng)雞業(yè)大鱷的狂熱舉動和養(yǎng)雞業(yè)的巨大盈利能力也促使其他行業(yè)的大量富余資金迅速流入了養(yǎng)雞行業(yè)。就筆者了解到的，有裝飾材料廠老板、有煤礦老板、有房地產商、有政府人士都要進入蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)。他們身攜巨資，要在養(yǎng)雞業(yè)投入大手筆。毋庸置疑，這些“新面孔”的出現對于廣大的“老雞民”來說，絕對是一種威脅。雖然，“老雞民”并不看好這些“新面孔”，認為他們前期投入資金太大，“感覺不是搞養(yǎng)雞的，什么時間才能把投資賺回來呢”，認為他們是進入養(yǎng)雞行業(yè)的一群“惡狼”，是進入養(yǎng)雞行業(yè)的一群“瘋子”。但是，那些“新面孔”，也同樣認為“老雞民”根本不是在做產業(yè)，“做了這么多年，還是小打小鬧，真傻”，認為“老雞民”不懂利用國家政策，不會利用金融資本，根本不會做得長久。

　　進入2011年末以來，市場行情迅速轉入低迷狀態(tài)。雞蛋價格從2011年11月份開始一路下跌，到了2011年12月雞蛋價格的下跌態(tài)勢就非常明顯了，一些地方的蛋價已經跌至每千克7元以下。進入2012年，市場行情更是慘淡一片，1月份蛋價跌破每千克7元，2月14日在河北省邢臺的雞蛋價格居然跌至每千克5.3元。

　　“老雞民”大多凄凄慘慘，悲聲一片，齊聲呼喚“養(yǎng)雞業(yè)的春天還有多遠”，即使是一些具有巨大資產的“老雞民”也是一片悲觀，紛紛打住正在擴建的項目，靜觀市場何時能夠好轉!而那些新面孔，卻是一片“熱火朝天”，認為“現時正是搞基建上設備的絕佳時間”!

　　二 從2011年我國蛋雞存欄量看2012年的市場變化

　　在2010的6月份開始至今2011年11月份的持續(xù)利好行情，極大刺激了蛋雞養(yǎng)殖存欄量的急劇快速增加，這種存欄量增加的跡象在養(yǎng)殖設備廠家、祖代和父母代種雞場家、疫苗生產廠家、飼料獸藥廠家等的銷售數據上都得到了印證?？梢?，在2010年下半年到2011年這一次蛋雞行情的“大起”之時，我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)就進入了一個非理性發(fā)展期和瘋狂期。一大批蛋雞場開始盲目投資擴大規(guī)模，無形當中卻又為自己埋下了下一次巨額虧損的種子。

　　2012年我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)又一次進入了相對過剩的時期，生產量充足與市場需求過剩的矛盾日益顯現出來。剛進入2012年，2010年11月份到 2011年上半年新上的大量蛋雞開始集中產蛋，雞蛋價格崩盤了!并且，2012年春節(jié)以后到6月份之前，雞蛋價格還將急劇下滑，甚至達到廣大養(yǎng)殖戶的心理極限承受價每箱120元(每箱重量45斤)，也許更低。另外，蛋雞不同于肉雞飼養(yǎng)，蛋雞的飼養(yǎng)周期長，存欄量調整緩慢。即使市場行情非常低迷，也很少出現因為行情因素大批淘汰高產雞的情況，因此整體存欄量也不會在短期內發(fā)生巨大變化，行隋的低迷期也就不會低于蛋雞的一個培育期，也就是說在4～6個月內行情出現逆轉的可能性很小。低迷的行情對那些中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的沖擊和影響要遠遠大于對那些大型機械化全自動蛋雞場影響。因此，在2012年中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的經營情況會更艱難。

　　三 養(yǎng)雞從業(yè)者如何應對行情的跌宕起伏，爭取*的市場競爭力

　　在2012年的這種低迷行情下，我們廣大蛋雞養(yǎng)殖場如何經營運作才能渡過難關，在下一波市場高企時搶占先機呢?在蛋雞市場上揚至鼎盛之時，我們又該如何操作才能*限度地規(guī)避市場風險，把賺取的利潤固化積累呢?

　　如是中小規(guī)模養(yǎng)雞場，必須要搞好疾病防疫，提高雞場管理水平，控制飼料和物品消耗，降低雞蛋生產成本，同時也要多聯系雞蛋銷售渠道，盡可能提高雞蛋銷售價格。同時，我們還應該關心市場變化，挑選最適合的時機，淘汰高峰后期雞，補欄新雛雞。既要能夠讓高峰后期雞發(fā)揮出*的生產性能，又能在淘汰雞價格最高時及時淘汰。

　　如是大規(guī)模的機械化養(yǎng)雞場，在搞好疾病防疫的同時，還要加強雞場房舍和養(yǎng)雞設備的檢修工作，要*限度保持雞場自動化設備的運行穩(wěn)定性，才能大大減少由于設備運轉不正常增加的非正常支出和其它異常損耗支出。

　　在行情低迷時，機械化雞場經營者可以趁此機會對老雞舍進行改造、對老設備進行維護、對新雞舍進行土建、對新設備采購和調試。在這個時期，一些養(yǎng)雞相關行業(yè)也處于相應的市場蕭條時期，他們會采取“讓利潤不讓市場”的銷售策略。如果這時采購設備，則可以獲得較大的談判主動權，能以較低的價格獲得優(yōu)質的產品和持續(xù)的設備售后服務。

　　在行情低迷時，可以趁機對管理層和基層員工進行技能培訓，提升他們的管理水平和生產技能，在行情高企時可以專心生產管理。雞場經營者更要與政府主管部門和金融部門加強溝通，如實分析行情跌宕起伏的利弊得失、挑戰(zhàn)與機遇并存的必然性，爭取相關部門對雞場工作的大力支持；利用國家對于畜牧業(yè)的相關政策，爭取盡可能的支持，為后續(xù)發(fā)展積累后勁。