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雞蛋又坐“過(guò)山車” 成都零售價(jià)跌破4元

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/4/24 10:36:00 來(lái)源:成都晚報(bào) 閱讀數(shù):

  昨日下午,岳府街人人樂超市的雞蛋專柜,不少顧客排隊(duì)挑選標(biāo)價(jià)為“3.96元/斤”的白殼鮮雞蛋;與之相比,位于文家場(chǎng)的成都西部禽蛋批發(fā)市場(chǎng)相當(dāng)冷清,不少批發(fā)供應(yīng)商面對(duì)高壘的雞蛋面露愁容。4月18日,成都價(jià)格信息網(wǎng)公布的雞蛋集市本月平均價(jià)格為每斤4.06元,而今年2月的雞蛋集市本月平均價(jià)格為每斤6.18元,短短兩個(gè)月跌幅達(dá)34%!

  全國(guó)蛋價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)

  春節(jié)過(guò)后總體呈現(xiàn)降勢(shì)

  3月中旬開始略有回升

  4月份以來(lái)重回降勢(shì)

  前日較4月1日再降3.1%

  比去年同期下降10.3%

  市場(chǎng)

  每個(gè)雞蛋不到5毛 比去年價(jià)格低一半

  市民算賬:雞蛋比橘子便宜,趕緊買

  “每斤橘子要4元,現(xiàn)在每斤雞蛋才3塊9角6。”在人人樂超市購(gòu)物的陳女士粗略計(jì)算:按照每斤9個(gè)計(jì)算,每個(gè)雞蛋還不到5毛錢,竟比橘子還便宜,于是決定多買點(diǎn)。

  昨日,記者走訪凍青樹、梁家巷等菜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)均有每斤4元左右的雞蛋出售;與去年7-9.5元/斤的零售價(jià)相比,雞蛋價(jià)格跌了一半左右,也吸引了不少前去購(gòu)買。

  雞蛋價(jià)格一路走低,導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)的“冰火兩重天”。在西部*的禽蛋批發(fā)市場(chǎng)——成都西部禽蛋批發(fā)市場(chǎng),昨日的最低價(jià)為2.9元/斤。“去年這個(gè)時(shí)候,每斤雞蛋的批發(fā)價(jià)一直保持在5.5元以上,還十分走俏。”成都西部禽蛋批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人童先生說(shuō),從去年底開始,雞蛋價(jià)格一直走低,今年3月以后,雞蛋批發(fā)價(jià)格一直在每斤3元左右徘徊。據(jù)他粗略統(tǒng)計(jì):去年同期,整個(gè)市場(chǎng)每天的交易量近200噸,今年的交易量減了一半,蛋價(jià)低得已有廣東等省的“散戶”前來(lái)購(gòu)買。

  “現(xiàn)在的客人減少了很多,去年夏天排隊(duì)等著批發(fā)的場(chǎng)景再也看不到了。”從事禽蛋批發(fā)十多年的批發(fā)商黎波告訴記者,在他的記憶中,目前的蛋價(jià)是2007年之后的最低點(diǎn)。

  業(yè)內(nèi)

  雞蛋成本每斤3.8元 供大于求導(dǎo)致虧本

  養(yǎng)殖戶算賬:無(wú)利可圖,只有虧本出售

  “按照每噸飼料2900-3000元以及人工成本等計(jì)算,每斤雞蛋的成本價(jià)為3.8元/斤;至少4元一斤才有利潤(rùn)可言。”成都蛋雞養(yǎng)殖大戶、巨星集團(tuán)董事長(zhǎng)唐光躍表示:現(xiàn)在是虧本出售,等待蛋價(jià)重新上漲。

  為什么雞蛋價(jià)格持續(xù)走低呢?據(jù)成都市家禽協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒平分析:去年中秋節(jié)前的雞蛋價(jià)格一直處于高位運(yùn)行,這刺激了養(yǎng)殖戶擴(kuò)產(chǎn)飼養(yǎng)蛋雞,甚至吸引到飼料廠、雞苗養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)蛋雞。從去年11月份開始,雞蛋的產(chǎn)量明顯增加,本地市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)狀,這也成為雞蛋價(jià)格下降的首要因素。此外,每年的端午節(jié)及前夕、中秋節(jié)及前夕是雞蛋銷售的旺季;目前所處的春末本來(lái)就是禽蛋銷售的淡季。

  批發(fā)商黎波則分析了自己的客源市場(chǎng):去年,有不少客戶來(lái)自德陽(yáng)、廣漢、金堂(微博)等地,今年由于當(dāng)?shù)氐霸闯渥?,這些客戶選擇就近購(gòu)買。

  短期內(nèi)蛋價(jià)持續(xù)走低

  西部禽蛋批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人童先生:雞蛋價(jià)格可能還會(huì)再跌一點(diǎn),畢竟供需市場(chǎng)太不平衡。

  市家禽協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒平:按照往年慣例,本地的市場(chǎng)需求會(huì)在每年端午節(jié)及前夕大幅增加,雞蛋價(jià)格可能上漲。但如果長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài),難免會(huì)有部分養(yǎng)殖戶宰殺蛋雞,導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下降;按照市場(chǎng)規(guī)律,這些養(yǎng)殖戶可能再堅(jiān)持3個(gè)月,之后市場(chǎng)將優(yōu)勝劣汰保留有實(shí)力的養(yǎng)殖戶,逐步回到供需平衡的狀態(tài)。

  雞蛋批發(fā)商黎波:雞蛋批發(fā)價(jià)在3元一斤左右的價(jià)位,恐怕要一直持續(xù)到中秋節(jié)前。為了滿足月餅生產(chǎn)時(shí)原材料需求,月餅廠商一般都會(huì)集中采購(gòu)大量雞蛋,市場(chǎng)上雞蛋需求較平時(shí)更加旺盛,雞蛋價(jià)格也會(huì)在那時(shí)才出現(xiàn)峰值。

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